Home / Калории / Сколько калорий в борще из говядины на говяжьем бульоне
Сколько калорий в борще из говядины на говяжьем бульоне

Сколько калорий в борще из говядины на говяжьем бульоне

Вспоминая о борще, а это блюдо входит в рацион ежедневного питания во многих семьях, мы представляем себе жирный суп красного цвета. С одной стороны, это именно так, и борщ, приготовленный по классическому украинскому рецепту, выглядит именно так. При этом борщ может быть бесцветным, иметь зеленый цвет, если использовать щавель, варят также борщ без мяса, и часто его включают в рацион диетического питания. Особой популярностью пользуется борщ на основе говяжьего бульона, имеющий неповторимый вкус говядины, поэтому вопрос, сколько калорий в борще из говядины на говяжьем бульоне, диетологам приходится слышать часто, постараемся разобраться в этом и мы.

Польза и состав борща с говядиной

Приступая к обсуждению животрепещущего вопроса, сколько калорий в борще на говяжьем бульоне, особенно если вы не только заботитесь о своей фигуре, но хотите быть здоровыми, советуем познакомиться с блюдом поближе. Борщ, приготовленный по классическому рецепту, помимо мяса, богатого витаминами и другими полезными веществами, содержит разнообразный овощной набор.

Картофель, морковь, свекла, лук, сельдерей – это только часть того, что можно встретить в борще, при этом часто приходится слышать вопрос о том, сколько калорий в борще с говядиной без картошки – об этом говорят, когда картошку заменяют фасолью. В этом случае блюдо приобретает другие вкусовые нотки, а калорийность несколько снижается. Борщ не очень подходит для тех, кто выбрал для себя раздельное питание, а в остальных случаях борщ – сбалансированное блюдо, благотворно действующее на печень и другие органы человека, способствует выделению желчи, очищает кровь и даже выводит из организма холестерин.

Сколько калорий в борще из говядины на говяжьем бульоне

Калорийность борща на говяжьем бульоне

Если вы еще не знаете, то говядина является низкокалорийным продуктом, если сравнивать ее с другими сортами мясо. Правда касается это нежирных сортов, поэтому если вас беспокоит вопрос, сколько калорий в борще на говяжьем бульоне с картофелем, то лучше использовать для этого нежирную говядину, калорийность которой сравнима с калорийностью куриного филе (в 100 граммах такого супа содержится порядка 30-35 ккал). Сколько калорий в борще с мясом говядины – вопрос, который вы не будете задавать, если предпримете некоторые меры для снижения калорийности блюда. К примеру, если в классическом борще содержится примерно 30 ккал, что немного, то всего ложка сметаны может увеличить «вес» блюда на 40-50 калорий, и это вы поймете, сделав соответствующие расчеты и ответив на вопрос, сколько калорий в борще на говяжьем бульоне со сметаной.

Сколько калорий в борще из говядины на говяжьем бульоне

Часто вместо сметаны в борщ добавляют майонез, который и является причиной лишних килограмм, и это станет ясно, если вы сделаете подобные расчеты с майонезом, поняв, сколько калорий в борще с говядиной и майонезом, вы откажетесь от такого блюда, и особенно оно не подходит для организации диетического питания. Помните, что всего в столовой ложке майонеза содержится порядка 100 калорий. Если вас не смутил ответ на вопрос, сколько калорий в борще с говядиной и сметаной, то лучше заменить майонез нежирной сметаной – это вкусно и не так вредно.

Специалисты утверждают, что первые блюда (супы и борщи) должны присутствовать в рационе питания, и даже если вы худеете, и вас волнует вопрос, сколько ккал в борще с говядиной, следует помнить, что калорийность борща легко снизить, удалив некоторые ингредиенты и отказавшись от сметаны и майонеза. Борщ без зажарки на растительном масле и без картошки «весит» намного меньше. Также вы можете уменьшить число калорий, правильно приготовив бульон – часть калорий уходит, если после закипания мяса вы сольете первую жидкость, с которой уйдут и калории.

Также читайте

Сколько калорий в вине?

Алкоголь – причина многих бед человечества, в том числе и смертей, ведь он вызывает одно …