Home / Калории / Сколько калорий в гречке?

Сколько калорий в гречке?

Сколько калорий в гречке вареной на воде, отварной, сколько калорий в гречневой каше на воде, с молоком, с маслом?

Безусловно, каждый из вас неоднократно слышал о гречке. Если спросить у любого прохожего, что он слышал об этой культуре, то большая часть людей ответит, что гречка – это крупа, и из нее варят вкусную кашу. Некоторые вспомнят о том, как родители, в целях воспитания, «ставили на гречку». А единицы вспомнят школьный курс биологии, и скажут, что гречка – очень полезный злак.

Суммируя вышесказанное, хочется сказать, что знания о гречке у всех нас минимальные. Это настолько несправедливо по отношению к приносящей невероятную пользу «царице круп» (а именно так и есть), что просто необходимо донести до масс эту чрезвычайно нужную информацию.

Итак, знакомьтесь, ее величество Гречка…

Гречка – это растение семейства Гречишных. К нам ее завезли из Греции (название говорит само за себя). Эта крупа в сыром виде, без термической обработки, содержит в себе большое количество разных микроэлементов, минералов, витаминов, белков.

Саму гречку используют в разных видах:

  • как цельное зерно (еще есть название «ядрица»);
  • продел – подробленное зерно;
  • «смоленская крупа» – сильно подробленное зерно;
  • мука из гречки;
  • шелуха, оболочки семени (в фармакологии, медицине).

Сколько калорий в гречке?

Этим вопросом задаются в большинстве женщины. Ведь гречка – не только вкусная, а и диетическая крупа. Милые женщины, отвечаем на ваш весьма важный вопрос о том, сколько калорий в гречке 100 грамм –       ядрице, например, количество калорий составляет на 100 г 313 кКал. А в гречневой каше, эта цифра немного меньше – 132 кКал. Это мы вспомнили об энергетической ценности гречки, а какова же ее пищевая ценность, то есть содержание полезных для человеческого организма биовеществ. В тех же эталонных 100 граммах  гречки имеется:

  • 13,6 г белков;
  • 3,3 г жиров;
  • 62,5 г углеводов;
  • 18 незаменимых аминокислот;
  • Fe, Ca, K, P, Cu, I, Zn, B, F, Mb, Сo – микроэлементы;
  • B1,B2,B9, PP,E– витамины;

Такой весьма полезный злак есть также диетическим, содержащим малое количество углеводов. То есть для желающих снизить свой вес посредством всевозможных диет, гречка – это находка.

Посчитаем калории?

Безусловно, наиболее диетической является гречка, не прошедшая никакой термической обработки, грубо говоря – сырая. Но если для вас очень трудно ввести в  свой рацион такой специфический продукт, то можете сварить гречку.  Не стоит переживать, сколько калорий в вареной гречке, их точно меньше чем в других крупах. Для поддержания режима диетического питания стоит сварить гречку без масла и соли, просто с водой. Сколько калорий в гречке на воде? В 100 г гречки, сваренной на воде – 335 калорий. А для тех, кто хочет еще больше отминусовать калории, есть совет – долить в крупу больше воды. Представьте себе, сваренная таким образом гречка «теряет» 150 калорий!

А что, если вы добавите в гречку еще вкусненькое, калорийное маслице и приправите солью? Сколько калорий в гречке с маслом, которую предпочитает большинство? Естественно, в таком случае количество не желаемых калорий возрастет в разы. В такой гречке – 500 Ккал! Для желающих похудеть, такое блюдо должно быть табу.

Следует так же  заметить, сколько калорий в гречке с молоком. Итого, если вы хотите приготовить такую кашу, вам следует использовать молоко обезжиренное. При условии, что самой крупы вы берете 100 г, молока добавляете 50 г, то общая калорийность блюда будет составлять 200 калорий. Если сравнить, сколько калорий в гречневой каше на воде и в гречке с молоком, то для диеты, конечно, первая будет целесообразнее.

Если вы придерживаетесь диеты, то вышеупомянутая информация будет для вас очень полезной. Имея под рукой эти цифры, вы не будете искать ответ на вопрос «сколько калорий в гречке отварной?» в разных источниках?

Где человек использует гречку?

Нелишней информацией для вас будет и упоминание об использовании гречки в разных отраслях нашей жизни.

Гречка полезна при заболеваниях разных органов:

  • Сосуды (улучшает кровообращения, снижает количество холестерина);
  • Заболевания сердца (ишемическая болезнь);
  • Заболевания крови (лейкемия, анемия, лейкоз);
  • Заболевания ШКТ и поджелудочной железы;
  • Для лечения диабета и нарушений обменных процессов в организме, при ожирении;
  • В лечении респираторных заболеваний, с симптомом – кашель или боль в горле;
  • При лечении изжоги;
  • Для лечения желтухи;
  • Для устранения с кожи нарывов, чирьев, фурункулов;
  • Для гигиены ребенка, как присыпка для кожи.

А какая вторая сторона медали?

Этим весьма полезным продуктом не стоит злоупотреблять. Гречку противопоказано кушать людям, у которых есть проблемы с желудочным трактом, а именно имеющим язвы, гастриты. Так же существует мнение, что гречку опасно употреблять беременным и женщинам, с лактацией, так как у ребенка гречка может вызвать аллергию. Не стоит забывать, что у человека может быть врожденная непереносимость гречки.

Также читайте

Сколько калорий в вине?

Алкоголь – причина многих бед человечества, в том числе и смертей, ведь он вызывает одно …