Home / Калории / Сколько калорий в хачапури
Сколько калорий в хачапури

Сколько калорий в хачапури

Изучая меню кавказской кухне, порой диву даешься, насколько блюда, которые традиционно готовят на Кавказе, отличаются от других культур. Притом, что они невероятно вкусные, и не всегда острые, как принято считать, нельзя забывать о пользе того же хачапури – традиционного блюда грузинской кухни. Хачапури готовят здесь по будням и по праздникам, и редко какое застолье обходится в Грузии без зелени, виноградного вина и хачапури. Существует несколько разновидностей хачапури, где могут использоваться разные сорта сыра и другие добавки, но это всегда красиво, сытно и полезно. Учитывая наличие высококалорийных продуктов, входящих в сырную лепешку, вопрос, сколько калорий в хачапури задают часто не ради интереса.

Калорийность хачапури разных видов

Говоря о хачапури, многие представляют себе некое подобие русской ватрушки, однако внешний вид и вкус хачапури даже в Грузии может отличаться значительно, как и калорийность блюда. Самым популярным считается аджарский вариант приготовления хачапури, поэтому и ответ на вопрос, сколько калорий в хачапури по-аджарски. Несмотря на то, что такая лепешка считается самой сытной, калорийность хачапури по-аджарски не самая высокая и составляет примерно 265 ккал на 100 грамм. Традиционным считается имеретинский рецепт, при этом ответ на вопрос, сколько калорий в хачапури по-имеретински, практически, не отличается, так как калорийность хачапури по-имеретински также не более 265 ккал на 100 грамм.

Сколько калорий в хачапури

Другой вопрос, если речь идет о том, сколько калорий в хачапури по-мегрельски, где сыр присутствует не только внутри, но и снаружи. Калорийность хачапури по-мегрельски значительно превышает предыдущие виды и составляет 450 ккал на 100 грамм. Примерно такая же калорийность и в хачапури по-гурийски, и это за счет большого количества яиц, молока и творожного сыра.

Сегодня часто приходится слышать, сколько калорий в хачапури с ветчиной и сырой, от чего грузинам, наверняка, становится не по себе. Но такой рецепт сегодня есть, а калорийность хачапури с сыром и ветчиной составляет порядка 250 ккал на 100 грамм, что соответствует средним значениям калорийности сырной лепешки. Иногда диетологам приходится отвечать на вопрос, сколько калорий в хачапури с сыром и ветчиной, но речь в данном случае идет об одном и том же продукте, хотя пропорции содержания ингредиентов могут меняться.

Сколько калорий в хачапури

Вам также интересно будет узнать, сколько калорий в хачапури с мясом, а для этого используют разные его сорта. От этого и зависит калорийность хачапури с мясом. Это также как и калорийность хачапури с сыром, где все зависит от сорта сыра. Учитывая, что мы чаще всего говорим о низкокалорийных продуктах, дадим ответ на вопрос, сколько калорий в хачапури с курицей. Несмотря на низкую калорийность курицы, содержит такое блюдо порядка 280 ккал на 100 грамм.

Сегодня многие хозяйки используют для приготовления блюд слоеное тесто, которое идеально подходит для хачапури, поэтому есть смысл ответить на вопрос, сколько калорий в хачапури с сыром из слоеного теста. Калорийность хачапури с сыром из слоеного теста составляет 305-310 ккал на 100 грамм, при этом стоит отметить, что калорийность хачапури с сыром из дрожжевого теста несколько меньше, так как дрожжевое тесто на воде содержит в 100 граммах продукта почти на 100 килокалорий меньше.

Сколько калорий в хачапури

Очень часто хачапури готовят с тягучим сыром сулугуни, при этом калорийность хачапури с сулугуни несколько больше и превышает 300 ккал на 100 грамм продукта, но от этого этот вид хачапури не становится менее популярным. Осталось рассмотреть вопрос, сколько калорий в хачапури с творогом, так как им часто заменяют сыр жирных сортов. Калорийность хачапури с творогом едва превышает 200 ккал на 100 грамм, а если вместо теста использовать армянский лаваш, к примеру, можно добиться калорийности 120 ккал на 100 грамм, что вполне допустимо даже при диетическом питании.

Также читайте

Сколько калорий в вине?

Алкоголь – причина многих бед человечества, в том числе и смертей, ведь он вызывает одно …