Home / Калории / Сколько калорий в хлебе
Сколько калорий в хлебе

Сколько калорий в хлебе

Хлеб – один из самых противоречивых продуктов, о пользе и вреде этого мучного изделия ходят большие споры, причем мнение отличается не только у простого обывателя, имеют разную точку зрения и специалисты. На прилавках хлебных магазинов можно сегодня встретить огромное количество хлеба, приготовленного из разных сортов муки и по различной технологии. Сложно сказать однозначно полезный или вредный хлеб, ведь все зависит от переносимости каждого человека, возраста и других факторов. Людей, имеющих проблемы с лишним весом, и тем, кто проповедует здоровый образ жизни, интересует, сколько калорий в хлебе и какие его сорта можно потреблять в пищу, не опасаясь за свою фигуру.

Польза и вред хлеба

Прежде чем говорить о том, насколько вредный хлеб, стоит вспомнить о его полезных свойствах, а с этим сложно не согласиться. В первую очередь, стоить сказать о наличие в составе хлеба витаминов группы B и PP, участвующих в различных жизненных процессах. Также не стоит забывать, что в хлебе любого сорта содержится большое количество растительного белка, покрывающего на треть суточную потребность человека. Хлеб – один из главных поставщиков углеводов, включая полезную для кишечника клетчатку. И это не говоря о богатом минеральном составе, а в хлебе содержаться такие необходимые организму элементы, как калий, фосфор и железо. Особенно отличается в этом отношении ржаной хлеб.

hleb1

Что касается белого хлеба, изготовленного из пшеничной муки высшего сорта, то полезных веществ в нем гораздо меньше, при этом в нем абсолютно отсутствует клетчатка, а это приводит к появлению лишних килограмм. При этом если вы не любите черный хлеб, но вопрос относительно того, сколько калорий в хлебе белом и черном хлебе, обратите внимание на хлеб с отрубями – самой полезной частью пшеничного зерна, содержащей большое количество клетчатки. В любом случае, говорить о пользе и вреде хлеба можно, если потреблять его в разумных количествах, ведь излишество, как известно, вредит в любых его проявлениях.

Калорийность хлеба

Говоря о калорийности того или иного сорта хлеба не стоит забывать и о том, с чем вы привыкли его есть. Если в 100 граммах черного хлеба, к примеру, содержится в среднем 200 калорий, что не так много, то говоря о том, сколько калорий в хлебе с маслом, стоит задуматься, особенно если вы имеете склонность к полноте. На такой бутерброд уходит примерно 12 грамм сливочного масла, а это означает, что калорийность увеличивается примерно на 90 ккал, а если говорить о 100 граммах продукта, то стоит увеличить эту цифру примерно втрое. Увеличивает калорийность хлеба значительно любое масло или жир, но чаще всего мы едим его на завтрак со сливочным маслом, поэтому именно вопрос – сколько калорий в хлебе со сливочным маслом интересует в первую очередь.

hleb2

Многие люди, зная о высокой его калорийности, полностью отказываться от его потребления, чем совершают большую ошибку, лишая себя полезных веществ, находящихся в хлебе. Врачи рекомендуют потреблять зерновой хлеб, поэтому знать, сколько ккал в зерновом хлебе необходимо. Результаты проводимых исследований относительно того, сколько калорий в хлебе с отрубями, показали, что в нем, несмотря на полезные свойства, содержится до 280 калорий, но это не «пустые» калории, как в белом хлебе, изготовленном из муки высшего сорта. Невооруженным взглядом видно, что в отношении калорийности стоит рассматривать черный хлеб из ржаной муки, но он подходит далеко не всем и причиной тому могут служить проблемы с органами пищеварения, так как кислотность такого хлеба более высокая.

Также читайте

Сколько калорий в вине?

Алкоголь – причина многих бед человечества, в том числе и смертей, ведь он вызывает одно …