Home / Калории / Сколько калорий в икре трески
Сколько калорий в икре трески

Сколько калорий в икре трески

Когда разговор заходит о рыбьей икре и ее полезных свойствах, мы представляем себе бутерброд с красной или черной икрой, имеющей неповторимый вкус и оказывающей благотворное действие на организм человека. Между тем стоимость такой икры часто «заоблачная», поэтому позволить ее себе может далеко не каждый, но если вы, все-таки, хотите побаловать себя этим деликатесом, обратите внимание на икру трески. Она находится в среднем ценовом диапазоне, при этом имеет хорошие вкусовые качества и не меньшую пользу. Ответив на вопрос, сколько калорий в икре трески, вы поймете, что это «ваш» продукт, особенно если вы заботитесь о своей фигуре.

Икра трески: состав, польза и вред

Прежде чем считать, сколько калорий в икре трески соленой, а ее потребляют в таком виде, стоит посмотреть на ее биохимический состав, и понять, насколько этот продукт полезен организму человека. Начать следует с богатого витаминного состава, а в тресковой икре содержатся некоторые витамины группы B, включая цианокобаламин (витамин B12), участвующий в образовании эритроцитов, и препятствующий их разрушению. Содержит икра трески в достаточном количестве витамины A, C и D.

Сколько калорий в икре трески

Йод играет огромную роль в организации нормальной жизнедеятельности человека, а икра трески содержит его в больших количествах. Это способствует улучшению работы щитовидной железы, а содержание в икре аминокислоты Омега-3 делает его стопроцентным природным антиоксидантом. Потребляя икру трески, вы можете улучшить иммунитет, укрепить зубы и кости. Этому способствует наличие большого количества кальция, содержит икра также калий, натрий, цинк, фосфор и другие минералы. Учитывая полезные свойства икры, вопрос, сколько ккал в икре трески часто задают символически, тем более что этот продукт считается низкокалорийным.

Калорийность икры трески

Рассчитать калорийность соленой икры трески сложно, так как это зависит от многих факторов, включая жирность рыбы. По некоторым сведениям, калорийность икры трески на 100 грамм не превышает 115 калорий, хотя в некоторых случаях, в зависимости от способа приготовления, калорийность икры трески в банке может доходить до 180 ккал на 100 грамм продукта. В любом случае, даже этот показатель позволяет икре трески попасть в список низкокалорийных продуктов. Пусть даже она и не находится в числе лидеров, такую икру можно включать в рацион диетического питания.

Калорийность свежей икры трески, несомненно, ниже, и порой не превышает 100 ккал на 100 грамм продукта, но в таком виде ее потребляют редко, разве что в жареном виде, но в этом случае теряется большее количество витаминов. Калорийность икры трески стерилизованной несколько возрастает, однако она сохраняет все полезные свойства и при этом имеет уникальные вкусовые свойства.

Сколько калорий в икре трески

Если вы заботитесь о своей фигуре и здоровье своей семьи, не лишним будет посмотреть на соотношение БЖУ икры трески, что позволит сделать правильные выводы и составить рационально свое меню. Примерно на 30 процентов икра этой частиковой рыбы состоит из легкоусвояемого белка, 9 процентов – это жир, который также легко усваивается организмом, при этом икра трески абсолютно не содержит углеводов, поэтому один-два бутерброда с маслом и икрой трески не навредит вашей фигуре. Осторожней надо быть людям, имеющим переизбыток кальция и витамина D, а также тем, кто страдает болезнями почек и тем, кто имеет признаки желчнокаменной болезни.

Также читайте

Сколько калорий в вине?

Алкоголь – причина многих бед человечества, в том числе и смертей, ведь он вызывает одно …