Home / Калории / Сколько калорий в кабачке
Сколько калорий в кабачке

Сколько калорий в кабачке

Сложно поверить в то, что еще сравнительно недавно европейцы даже не подозревали о существовании кабачков, культивируемых сегодня повсеместно, включая территорию России. Этот продолговатый овощ зеленого, белого и желтого цвета имеет приятный освежающий вкус, их едят в любом виде, жарят, варят, добавляют в различные салаты, особенно вкусными являются консервированные кабачки. Такая популярность кабачков, входящих в ежедневный рацион, вызывает массу вопросов, многие хотят, в частности, знать, сколько калорий в кабачке и можно ли его включать в рацион диетического питания. Сам по себе, как показывают данные исследований, кабачок считается низкокалорийным продуктом, а на калорийность его влияет то, в каком виде мы привыкли его видеть на столе.

Польза кабачков

Кабачки входят в состав многих любимых блюд, и это не случайно, и прежде чем считать, сколько калорий в сыром кабачке, стоит рассмотреть его химический состав и понять, насколько полезен он для нашего организма и чем вызвана такая невероятная его популярность. По своей пользе кабачок, как оказалось, ничем не уступает огурцу, латуку и зеленому салату. В его составе большое количество полезных веществ – витаминов группы B, содержит кабачок также витамин C, каротин (провитамин A), никотиновую кислоту и многие другие витамины.

Сколько калорий в кабачке

Также поражает минеральный состав овоща, состоящего на 94,5% из воды, а содержит он полезные соли таких макроэлементов, как калий, кальций, фосфор и магний, несколько меньше в нем железа, натрия и серы, содержатся в кабачках также микроэлементы – алюминий, литий, цинк и другие. Кабачки, учитывая такой разнообразный состав, — это не только вкусно, но и полезно, и их рекомендуют при различных заболеваниях. Кабачки прекрасно подходят пожилым людям, они улучшают работу желудочно-кишечного тракта, снижают риск возникновения атеросклероза, сок кабачка может успокоить нервную систему, овощ участвует в процессах кроветворения и способствует ее обновлению.

Калорийность кабачка

Зная, сколько калорий в кабачке свежем, можно без труда высчитать калорийность любого блюда, а часто она увеличивается значительно. Чаще всего готовят тушеные овощи, поэтому вопрос, сколько калорий в тушеном кабачке, звучит часто. Готовят их на растительном масле, и если калорийность сырого овоща составляет 25 ккал, то в тушеном кабачке содержится уже порядка 70 ккал. Чтобы уменьшить «вес» продукта, можно использовать оливковое масло, а можно тушить кабачки на воде, поэтому надо знать также, сколько калорий в кабачке, тушеном на воде, а это даже меньше, чем в свежем кабачке – 22 ккал на 100 грамм блюда.

Сколько калорий в кабачке

Невероятный вкус имеют запеченные кабачки, но ответ на вопрос, сколько калорий в запеченном кабачке, сложно, так как это зависит от рецепта их приготовления. В классический рецепт этого блюда входят сливочное масло и сыр, а содержит оно порядка 100 калорий. Сколько калорий в кабачке в духовке надо знать, чтобы организовать полноценное диетическое питание. Если исключить из рецепта сливочное масло и сметану, то можно добиться, того, чтобы в 100 граммах продукта содержалось не более 70 калорий.

Если вы заботитесь о своей фигуре и ищете идеальный продукт, способствующий насыщению и не приводящий к появлению лишних килограммов, стоит посмотреть, сколько калорий в вареном кабачке, а «вес» кабачка в таком виде не превышает 25 калорий – столько же, сколько в свежем овоще. Последнее время все большей популярностью пользуются овощи из пароварки, поэтому вопрос относительно того, сколько калорий в кабачке, приготовленном на пару, а это столько же, сколько в сыром кабачке – 25 ккал на 100 грамм.

Сколько калорий в кабачке

Многие отдают предпочтение ароматным кабачкам, приготовленным на гриле вместе с другими овощами, а исследования относительно того, сколько калорий в кабачке на гриле, показали, что это порядка 50 ккал на 100 грамм. Любимым блюдом европейцев является лечо, закрывать которое принято и в России, поэтому вопрос, сколько калорий в лечо из кабачков также звучит часто. Это ароматное и вкусное блюдо, как оказалось, содержит всего 55 ккал, а это означает, что блюдо можно включать в рацион диетического питания.

Также читайте

Сколько калорий в вине?

Алкоголь – причина многих бед человечества, в том числе и смертей, ведь он вызывает одно …