Home / Калории / Сколько калорий в кабачковой икре
Сколько калорий в икре из кабачков

Сколько калорий в кабачковой икре

В числе приобретений «старого света», активно осваивавшего в далекие времена Америку, стал кабачок, привезенный, как и многие другие продукты, из далекой Мексики. Сегодня этот «заморский» овощ получил огромную популярность и стал незаменимым на кухне, где из него делают различные блюда, но особой популярностью пользуется легендарная, без преувеличения, кабачковая икра, на которой выросло не одно поколение советских людей. Сегодня люди все чаще обращают внимание не на вкусовые качества, а на пользу, в связи с чем они вооружаются калькуляторами, и вопрос, сколько калорий в икре из кабачков, как и калорийность других продуктов из повседневного обихода, волнует их не шуточно.

Полезные свойства

Борясь с лишними килограммами, люди полностью пересматривают свой рацион, отказываясь от многих продуктов, но прежде чем считать, сколько калорий в кабачковой икре и отказываться от нее, предлагаем информацию относительно ее состава и пользы для организма. Кабачок считается одним из самых низкокалорийных продуктов – в нем содержится примерно 25 ккал, при этом он содержит большое количество витаминов A и C, некоторые витамины группы B и никотиновую кислоту, участвующую в окислительно-восстановительных реакциях.

Сколько калорий в икре из кабачков

Богатый минеральный состав кабачка подтверждает тот факт, что блюда из них должны присутствовать в нашем рационе. Это, в первую очередь, железо, участвующее в процессах кроветворения, магний, нормализующий работу сердца, цинк, фосфор и другие. Что касается нашего испытуемого, то витаминный и минеральный состав увеличивается за счет входящих в нее ингредиентов, а для приготовления используют, как правило, морковь, лук, растительное масло и специи. Существует много рецептов приготовления, поэтому сказать однозначно, сколько в блюде из кабачка килокалорий, сложно.

Сколько калорий?

Если для вас важна информация о потребляемых калориях, и вопрос относительно того, сколько калорий в икре кабачковой домашней не будет праздным. Ответить на этот вопрос, так как существует несколько рецептов, и некоторые из них назвать диетическими сложно. Чаще всего блюдо готовят путем обжаривания и дальнейшего измельчения ингредиентов, но калорийность такого блюда достигает 100 ккал на 100 грамм, другой вопрос, сколько калорий в кабачковой икре магазинной, а эта информация есть на упаковке. Лучше овощи не обжаривать, а тушить, а калорийность домашней кабачковой икры без масла уменьшается до 85 ккал на 100 грамм. Мы можем сделать вывод, что лучше овощи не обжаривать, а тушить или запекать, но еще лучше есть в сыром виде.

Калорийность магазинного продукта отличается от домашнего, приготовленного дома, но «вес» «натурпродукта», приготовленного дома, также зависит от способа приготовления и ингредиентов. Сколько калорий в икре кабачковой с майонезом и с маслом – такой вопрос приходится слышать часто, так как это один из самых популярных рецептов. Это зависит от жирности соуса, типа и жирности масла, соответственно.

Сколько калорий в икре из кабачков

Следует также помнить, что большинство витаминов не любят тепловой обработки, в принципе, и если калорийность кабачковой икры в банках не меняется, то витаминов в консервированной икорке куда меньше, чем в свежем продукте. Если же вы решили похудеть, то выбирайте ту, которая приготовлена без добавок без добавок, и это станет понятно, если вы узнаете, сколько ккал в кабачковой икре без майонеза, и сравните эту цифру с той, которая приготовлена на основе «Провансаля». Калорийность кабачкового продукта без майонеза лежит в пределах 85-90 ккал, в то время как с майонезом «вес» превышает 100 калорий на 100 грамм продукта.

Также читайте

Сколько калорий в вине?

Алкоголь – причина многих бед человечества, в том числе и смертей, ведь он вызывает одно …