Home / Калории / Сколько калорий в ложке сметаны 15%-20%-30% жирности
Сколько калорий в ложке сметаны 15%-20%-30% жирности

Сколько калорий в ложке сметаны 15%-20%-30% жирности

Молочнокислые бактерии являются необычайно полезными для нормального функционирования жизненноважных систем организма. В большом количестве они содержатся в сметане, получаемой в результате естественного брожения, особенно если речь идет о продукте, приготовленном в домашних условиях. Без нее сложно кухни некоторых народов мира, где из нее готовят вкусные кремы и соусы, добавляют в салаты и используют для приготовления фирменных блюд. Считается, что это также причина появления лишних килограммов, поэтому вопрос, сколько калорий в ложке сметаны звучит довольно часто.

Полезные свойства

Молоко и кисломолочные продукты несут большую пользу нашему организму, не является исключением и сметанка. В процессе приготовления она не только сохраняет полезные свойства молока, и содержит легко усвояемый молочный белок, но и приобретает дополнительные свойства. В состав ее, в частности, входит большое количество микроорганизмов, благотворно действующих на работу желудочно-кишечного тракта. Содержит она витамины группы, но особо ценным является цианокобаламин – витамин, необходимый в борьбе с анемией, присутствует в ней также никотиновая кислота, участвующая в образовании некоторых ферментов, выделили в ее составе также витамины A, E, C и многие другие.

Сколько калорий в ложке сметаны 15%-20%-30% жирности

Прежде чем говорить о том, сколько калорий в домашней сметане, как и в продукте промышленного производства, стоит ознакомиться также с ее минеральным составом, а она содержит кальций, способный остановить остеопороз и сделать кости прочней, калий, нормализующий работу сердечно-сосудистой системы, железо, фосфор и многие другие.

Калорийность

Если вас интересует «вес» домашнего продукта, значит, вы заботитесь о своей фигуре, а лишние килограммы сегодня – проблема века современных технологий. Между тем, дать однозначный ответ на вопрос, сколько калорий в ложке домашней сметаны сложно. Это зависит, прежде всего, от ее жирности, а по этому показателю она делится на три основных вида:

  • Для организации диетического питания, несмотря на относительно высокую жирность, прекрасно подходит 15-процентный продукт, поэтому вопрос, сколько калорий в столовой ложке сметаны 15%, звучит часто. Исследования показали, что калорийность ложки сметаны 15% жирности составляет примерно 38-40 ккал, в то время как в 100 граммах продукта примерно 190 килокалорий.
  • Чаще всего мы сталкиваемся со сметаной 20-процентной, поэтому отвечать на вопрос, сколько калорий в столовой ложке сметаны 20%, специалистам приходится чаще всего. В 100 граммах такой сметаны примерно немногим более 200 килокалорий, а калорийность ложки сметаны 20% жирности достигает 40 ккал.
  • Сколько калорий в столовой ложке сметаны 30 жирности – вопрос, ответ на который надо знать любителям жирной пищи. В 100 граммах самой жирной сметаны содержится 290 килокалорий, а в столовой ложечке, соответственно, порядка 60 килокалорий.

Сколько калорий в ложке сметаны 15%-20%-30% жирности

Вторым по популярности кисломолочным продуктом является творог, а сравнивая, сколько калорий в домашней сметане и твороге, можно сделать определенные выводы. В зависимости от жирности, в 100 граммах творога содержится от 70 до 120 калорий, а это означает, что организации диетического питания он подходит больше.

Также читайте

Сколько калорий в вине?

Алкоголь – причина многих бед человечества, в том числе и смертей, ведь он вызывает одно …