Home / Калории / Сколько калорий в майонезе
Сколько калорий в майонезе

Сколько калорий в майонезе

Обычная пища без специй, приправ и соусов приходится по вкусу далеко не всем, поэтому мы стараемся придать блюдам пикантности и остроты, используя для этого часто соус майонез. Это любимый продукт многих россиян, и даже те, кто хочет похудеть, не могут отказать себе в удовольствии, особенно если речь идет о праздничных салатах, приготовленных с добавлением майонеза. Между тем, не стоит забывать, что майонез – самая калорийная заправка для салатов и лучше для этого использовать нежирную сметану, йогурт или растительное, лучше оливковое, масло. Если вы решили похудеть, то вопрос, сколько калорий в майонезе логичен, так как это достаточно калорийный и жирный продукт, хотя отличаются этим не все виды майонеза, к тому же есть масса способов, как снизить калорийность продукта.

Виды, польза и вред майонеза

Прежде чем считать, сколько калорий в ложке майонеза или в 100 граммах продукта, стоит поговорить о том, насколько он полезен и так ли вреден майонез, как принято считать. Стараясь похудеть, многие отказываются от привычных продуктов, и в числе первых под запрет попадает майонез, который однозначно считают вредным продуктом. Между тем, отказываясь от майонеза, мы многое теряем, так как в его состав входят полезные продукты, такие как яйца и растительное масло. Что касается холестерина, содержащегося в яйцах, то для того чтобы получить его суточную дозу надо съесть несколько десятков яиц.

Сколько калорий в майонезе

Что касается полезных свойств майонеза, следует особое внимание уделить витаминам группы B, включая весьма полезный холин. Что касается растительного масло, то в нем содержится витамин E, защищающий организм человека от воздействия вредной среды, витамин F, нормализующий обменные процессы. Растительное масло содержит полезный холестерин и насыщенные жирные кислоты – источник энергии. Отмечено ряд полезных свойств уксуса и лимонного сока, поэтому майонез, скорее полезный, чем вредный, навредить же может только неумеренное его потребление.

Калорийность майонеза разных сортов

Калорийность майонеза зависит, прежде всего, от его жирности, поэтому прежде чем задаваться вопросом, сколько калорий в чайной ложке майонеза, надо знать, что по жирности майонез делится на три основные группы. Чаще всего используют классические майонезы, жирность которых превышает 60%. Самым популярным из них является майонез Провансаль, поэтому говоря о калорийности майонеза, чаще всего имеют в виду, сколько калорий в майонезе провансаль, а в 100 граммах продукта содержится 640-700 ккал, в зависимости от содержания жира.

Менее калорийными и также востребованными являются майонезы со средним содержанием жира. Сегодня производством майонеза занимаются многие компании, поэтому часто можно слышать вопрос, сколько калорий в майонезе Ряба, также интересует потребителей, сколько калорий в майонезе Махеев, хотят знать покупатели также, сколько калорий в майонезе Слобода. Ответить на эти вопросы однозначно сложно, ведь все, опять же, зависит от жирности продукта и компонентов, входящих в их состав. К примеру, если вы хотите знать, сколько калорий в майонезе Кальве легкий (жирность 25%), то это примерно 250 ккал на 100 грамм продукта, а это гораздо меньше, чем в майонезе большей жирности.

Сколько калорий в майонезе

Таким образом, если вы хотите организовать диетическое питание, но отказываться от майонеза не хотите, то вам надо знать, сколько калорий в майонезе легком, при этом есть самые легкие варианты, которые часто называют не майонезом, а легким соусом. Калорийность такого майонеза составляет 100-150 ккал, бывают и менее калорийные соусы. Сегодня особой популярностью пользуются экологически чистые продукты, приготовленные самостоятельно, поэтому многих интересует, сколько калорий в майонезе домашнем. Это также зависит от ингредиентов, а есть рецепты приготовления майонеза даже без масла и яиц, а если такой майонез разбавить нежирным йогуртом или сметаной, калорийность может снизиться до 50 ккал на 100 грамм.

Также читайте

Сколько калорий в вине?

Алкоголь – причина многих бед человечества, в том числе и смертей, ведь он вызывает одно …