Home / Калории / Сколько калорий в молочном и горьком шоколаде

Сколько калорий в молочном и горьком шоколаде

Шоколад – самый популярный десерт. Его можно любить или ненавидеть, но равнодушным оставаться нельзя. Да и представить себе дом, в котором не будет в «заначке» шоколадки невозможно.

Мы любим есть шоколад с кофе или чаем, любители предпочитают дольку черного шоколада вместе с холодным сухим шампанским. Детишек балуют маленькой плиточкой молочного шоколада в награду за что-то. Так уж повелось издавна, когда шоколад был дефицитом и доставался он с большим трудом.

Сегодня полки магазинов буквально завалены кондитерской продукцией, которая гордо именуется шоколадом. Но все ли эти изделия можно назвать настоящим «коричневым золотом» и сколько калорий в дольке шоколада – задумываются немногие покупатели сладости. Давайте разбираться в сути вопроса.

Шоколад как он есть

shokolad1

Что мы знаем о шоколаде, кроме того, что это очень вкусный десерт, который выпускается в форме плиток? Если обратиться к истории – то это очень древний продукт, известный еще ацтекам. Тогда он употреблялся в виде напитка и придавал воинам сил и энергии, а также поднимал настроение и избавлял от хандры.

Современные исследования доказали, что в шоколаде содержится достаточное количество триптофана – незаменимой аминокислоты, которая принимает участие в ингибировании организмом серотонина, который еще называют «гормоном радости». Именно поэтому при плохом настроении, упадке сил и депрессивных состояниях советуют съедать несколько долек шоколада.

А вот о калорийности шоколада знают немногие. Наверное, только те, кто придерживается низкокалорийных диет. Давайте рассмотрим, от чего же зависит энергетическая ценность столь любимого десерта.

Есть несколько факторов:

  • вид шоколада (черный, молочный, белый);
  • наличие начинок и добавок;
  • количество дополнительных ингредиентов в виде жиров, сахара, патоки и других (в зависимости от производителя).

К сожалению, для удешевления себестоимости продукции, многие производители допускают добавление суррогатных жиров, которые не только ухудшают вкус сладости, но и негативно сказываются на здоровье. Особенно вредно потребление таких продуктов детям. Их формирующийся организм не имеет достаточного количества защитных механизмов и ферментов, способных расщеплять некачественные компоненты. Да и для взрослых регулярное поедание такого шоколада чревато последствиями.

Подсчитаем калории

shokolad2

Если производитель сделал все а совесть и классическая рецептура нигде не нарушена, то можно сказать, сколько калорий в горьком шоколаде – 530 ккал в 100 граммах.

Если вас интересует, сколько калорий в молочном шоколаде – их немного больше за счет количества исходных ингредиентов. Энергетическая ценность плитки в 100 гр. равна 560 ккал.

«Среднюю планку» держит белый шоколад – 540 ккал. Но не все воспринимают эту сладость в качестве шоколада как такового. Это просто сладкая плитка с достаточно высокой энергетической ценностью.

Теперь давайте рассмотрим самые популярные марки шоколада от разных производителей. Ведь в это лакомство добавляют орехи, сухофрукты, крепсы, злаки и другие вкусности, которые несомненно влияют на его калорийность.

Шоколад «Милка» завоевал большую популярность, особенно среди детишек. Красочные обертки с милой коровкой с сиреневыми пятнами привлекает внимание ребятни. Производитель выпускает множество разновидностей этого десерта. Сколько калорий в шоколаде «Милка», приготовленного по классической фирменной рецептуре – 534 ккал в 100 гр. плитке.

С детства нам знакома шоколадка «Аленка». Это наша родная плитка, которую часто родители приносили с работы, чтобы побаловать послушных детишек, которые не шалили в их отсутствие. Только теперь мы узнаем, сколько калорий в шоколаде «Аленка» — около 546 ккал в плитке.

Наши дети привыкли к другим шоколадным десертам, в частности импортным. Сколько калорий в шоколаде риттер спорт, зависит не только от самого шоколада, но и от наполнителей десерта. Самым распространенным и любимым будет, пожалуй, плитка с цельными лесными орехами. Энергетическая ценность 100 гр. такого лакомства составляет в среднем 560 ккал.

Есть еще такой вид шоколадной плитки, которую называют и пористой, и воздушной, и легкой. Но суть ее одна – внутри имеются пузырьки воздуха. Сколько калорий в шоколаде воздушном – около 522 ккал в плитке весом 100 гр.

И закончим наш обзор известным брендом кондитерского концерна «Бабаевский» — шоколад «Вдохновение». За годы, что он производится, появилось много разновидностей этого десерта. Сколько калорий в шоколаде Вдохновение, приготовленном по классическому рецепту – 580 ккал в 100 гр.

Шоколад – вкусный, но калорийный десерт. Его не едят каждый день, поэтому если вы позволите себе дольку лакомства как бонус к хорошему настроению, это не повредит вашей фигуре.

Также читайте

Сколько калорий в вине?

Алкоголь – причина многих бед человечества, в том числе и смертей, ведь он вызывает одно …