Home / Калории / Сколько калорий в шарлотке?

Сколько калорий в шарлотке?

Современное общество озабочено своим здоровьем, поэтому тщательно следит за своим питанием, а также активно посещает спортивные залы. Следя за питанием важно учитывать сколько витаминов, минералов и калорий человек употребляет в день, ведь пренебрегая нормой можно отстать в физическом развитии. Чтобы такое не случилось необходимо планировать свой дневной рацион. В этом Вам поможет Foo-and-Food. Сегодня мы расскажем Вам сколько калорий в шарлотке, а также расскажем про ее полезные свойства.

О самом блюде

Шарлотка является десертным блюдом, состоящим из яблок, запечённых в тесте. Такова шарлотка по-русски, а немецкая, или как ее называют по-другому «классическая» шарлотка, готовится из тех же ингредиентов, но бисквит заменен на белый хлеб, а кроме яблок в начинку добавляют заварной крем. В странах СНГ рецепт шарлотки еще проще, ведь это блюдо представляет собой простой бисквит с «фаршированный» нарезанными яблоками. Но в шарлотку можно добавить другие фрукты или ягоды, в качестве начинки. Итак, рассмотрим какие фрукты и ягоды, кроме яблок, добавляют в шарлотку, а также, наконец, узнаем калорийность шарлотки.

sharlotka

Сколько калорий в шарлотке с яблоком?

Шарлотка с яблоками популярна из-за приятного вкуса, если следовать рецепту, кроме того, у нее один из самых легких рецептов, так что приготовить шарлотку не занимает много времени. Итак, давайте рассчитаем калорийность нашей шарлотки, в которую мы положили 200 грамм яблок, 3 яйца, 100 г муки и 50 г сахара. Яблоки – 104 ккал, яйца – 225 ккал, мука – 364 ккал, сахар – 200 ккал, складываем и получаем 893 ккал в нашем 500 граммовом пироге. Поделим 893 на 5, получим 178,6 ккал на 100 г. Ниже приведен список калорийности ингредиентов:

  • 100 г яблок – 52 ккал;
  • 1 яйцо 50-60 грамм – 75 ккал;
  • 100 г муки – 364 ккал;
  • 1 г сахара – 4 ккал.

Сколько калорий в шарлотке на кефире?

А теперь разберемся сколько калорий в шарлотке на кефире. Для этого просто добавим калорийность кефира к пищевой ценности нашего пирога, ведь для приготовления такой шарлотки достаточно добавить кефир в тесто, при замешивании. Т. к. 100 г кефира с жирностью 2,5% содержит 53 ккал, а возьмём мы 150 грамм такого продукта. Итого получится 190 ккал на 100 г шарлотки на кефире.

Сколько калорий в шарлотке с яблоком и бананом?

Теперь уберем кефир и вернемся к нашей исходной шарлотке с яблоком. Добавим в нее 100 г бананов, которые содержат 82 ккал. Напомним, что рецепт и ингредиенты все те же самые. Если наши расчеты верны, то в 100 г шарлотки с яблоком и бананом 192,2 ккал.

Сколько калорий в шарлотке с грушей?

Далее рассмотрим другой популярный вид шарлотки – шарлотка с грушей. Food-and-Food удалось выяснить, что в 100 г груши содержится 57 ккал. Заменим в списке рецептов яблоко на грушу, т. е. будет 200 грамм груши, а не яблок и рассчитаем. По нашим расчетам в 100 г шарлотки с грушей 180,6 ккал.

Сколько калорий в шарлотке с яблоками и корицей?

Как известно, специи и пряности, которые мы добавляем в блюдо, делают его вкуснее. В кондитерские изделия часто добавляют корицу. Мы решили добавить 25 г корицы в наш пирог. Итак, калорийность 100 г нашей шарлотки с яблоками и корицей составила 190,3 ккал.

Сколько калорий в шарлотке с вишней?

Эксперименты продолжаются! Далее заменим яблоко на вишню, которая содержит ровно 50 ккал на 100 г, но мы возьмем 200 г, т. к. яблок было столько же. Итак, пищевая ценность нашего изделия с вишней составила 198,7 ккал на 100 г.

Сколько калорий в шарлотке с яблоком и вишней?

После эксперимента с вишней нам стало интересно, что будет, если не убирать яблоки. На этот раз мы решили обойтись 100 г вишни, что в результате дало 187 ккал на 100 г шарлотки с яблоком и вишней.

Сколько калорий в шарлотке с ягодами?

Всем известно, что шарлотку пекут с ягодами тоже. В нашем случае было взято по 300 г малины, смородины и черники. Естественно, что мы убрали яблоки, ведь им была найдена замена.

Начнем с малины. Малина содержит около 53 ккал на 100 г, т. к. мы взяли 300 г, то общая пищевая ценность составила 159 ккал. Общая калорийность 100 г шарлотки с малиной составила 158 ккал, что ниже, чем в таком пироге с яблоком.

Давайте перейдем к смородине, калорийность 100г которой равна 56 ккал. Для нашего блюда было взято 300 г смородины, а количество остальных ингредиентов осталось таким же как прежде. Рассчитав пищевую ценность шарлотки со смородиной мы получили 159, 5 ккал на 100 г продукта.

Что касается черники, то в 100 г этой ягоды содержится 57 ккал, а в 100 г 171 ккал соответственно. А общая калорийность 100 г шарлотки с черникой составило 160 ккал.

В заключении хотелось бы отметить, что все расчеты были произведены в ручную, а количество ингредиентов подобрано случайным образом. Калорийность блюд зависит от ингредиентов и их количества.

Интересный факт

Шарлотка по-русски была изобретена и впервые приготовлена в Париже, просто повар, который приготовил ее, служил Александру I, поэтому она названа так.

Также читайте

Сколько калорий в вине?

Алкоголь – причина многих бед человечества, в том числе и смертей, ведь он вызывает одно …