Home / Калории / Сколько калорий в скумбрии
Сколько калорий в скумбрии

Сколько калорий в скумбрии

О пользе морской рыбы и морепродуктов сказано немало, но есть среди них продукты, пользующиеся всенародной любовью. Это, в частности, скумбрия, ареол распространения которой весьма широк – она водится в нескольких морях, поймать ее можно в разных частях света, поэтому она является доступной. Ее едят соленой, копченой, вареной и жареной, но не стоит забывать, что эта рыба относится к жирным сортам рыбы, и даже в сыром виде она является высококалорийной, но от этого ее популярность не уменьшается. Во время приготовления рыба получает новые калории, а ответ на вопрос, сколько калорий в скумбрии чаще всего зависит от способа приготовления.

Состав и польза скумбрии

Прежде чем говорить о калорийности скумбрии, надо пару слов сказать о том, что входит в ее состав, и так ли она полезная нашему организму, как утверждают специалисты. Начать надо с витаминного состава рыбы, а она содержит некоторые витамины группы B, участвующие в нормализации обменных процессов и улучшающие в целом работу организма, входят в состав скумбрии также витамины C, E, PP, аскорбиновая кислота и многие другие, поэтому рыба способна усиливать иммунитет и предотвращать возникновение различных заболеваний. Нельзя оставить без внимания и минеральный состав скумбрии, а это, прежде всего, йод, улучшающий работу щитовидной железы, цинк, нормализующий детородные функции, магний, калий, фосфор и многие другие. Также скумбрия – «чемпион» по содержанию аминокислоты Омега-3, препятствующей возникновению атеросклероза.

Калорийность скумбрии

Говорить о полезных свойствах скумбрии можно долго, но для этого ее надо правильно приготовить, так как в некоторых случаях полезные свойства при обработке улетучиваются. Часто приходится слышать вопрос, сколько калорий в скумбрии запеченной – это один из самых популярных вариантов ее приготовления. Калорийность скумбрии запеченной в духовке составляет 170-190 ккал на 100 грамм продукта, примерно такая же калорийность скумбрии запеченной в фольге. Отвечая на вопросы, сколько калорий в скумбрии, запеченной в духовке и сколько калорий в скумбрии, запеченной в фольге, мы также расскажем, как снизить количество калорий. Для этого надо исключить из рецепта растительное масло, снижают калорийность блюда и овощи.

Сколько калорий в скумбрии

Вопрос, сколько калорий в скумбрии холодного копчения, как и сколько калорий в скумбрии горячего копчения, также волнует многих ценителей этого сорта рыбы. Калорийность скумбрии горячего копчения превышает 300 ккал на 100 грамм, а калорийность скумбрии холодного копчения еще выше, при этом вместе с ароматным мясом вы получает канцерогены и другие вредные вещества. Лучше в этом отношении соленая рыба, хотя и ответ на вопрос, сколько калорий в соленой скумбрии, не позволяет назвать ее низкокалорийным продуктом. Даже калорийность слабосоленой скумбрии находится в пределах 200 ккал на 100 грамм, хотя это и меньше, чем калорийность копченой скумбрии.

Ответив на вопрос, сколько калорий в слабосоленой скумбрии и в рыбе холодного копчения, следует отметить, что неплохие вкусовые качества также имеет вареная скумбрия и рыба на пару. Если вы хотите знать, сколько калорий в скумбрии вареной, то помните, что калорийность вареной скумбрии составляет 220 ккал на 100 грамм. Лучше готовить рыбу на пару, и в пользу этого способа приготовления говорит информация о том, сколько калорий в скумбрии на пару. Паровая рыба более полезна, а калорийность скумбрии на пару составляет не более 200 ккал.

Сколько калорий в скумбрии

Таким образом, мы дали полный расклад и рассказали, сколько калорий в скумбрии копченой и насколько она может быть «полезной» для организма, теперь вы знаете также, сколько калорий в скумбрии отварной, а один из самых полезных вариантов приготовления рыбы. Калорийность отварной скумбрии, хотя и является для данной рыбы минимальной, но также заставляет задуматься над тем, можно ли ее включать в рацион диетического питания. Ответить на этот вопрос могут только специалисты, но одно известно точно, что в небольших количествах скумбрия не доставит проблем.

Также читайте

Сколько калорий в вине?

Алкоголь – причина многих бед человечества, в том числе и смертей, ведь он вызывает одно …