Home / Калории / Сколько калорий в винегрете с маслом
Сколько калорий в винегрете с маслом

Сколько калорий в винегрете с маслом

Некогда праздничный салат, известный как винегрет, во многих семьях сегодня входит в рацион ежедневного питания, хотя и на праздничном столе этот яркий, выразительный салат, всегда занимает свое почетное место. Важно при этом, что он не только красивый и имеет неповторимый вкус, винегрет – невероятно полезный, а польза его основана на том, что полезными являются все ингредиенты, входящие в его состав. Учитывая невероятную популярность винегрета, а он в разных видах известен во многих кухнях, уместным считается вопрос – сколько калорий в винегрете с маслом, а именно растительно масло используют для приготовления заправки для салата.

Польза винегрета

Винегрет – это популярный салат, для приготовления которого используют несколько видов овощей, но основным ингредиентом является свекла, дающая неповторимый вкус и цвет. Также для приготовления салата используют лук, морковь и картошку, в состав винегрета входят соленые огурцы и квашеная капуста, некоторые хозяйки добавляют в него бобовые – фасоль или зеленый горошек. Как видите, состав винегрета богат овощами, польза которых для организма очевидна, что основано на их богатом витаминном и минеральном составе. Большое количество полинасыщенных жирных кислот содержится также в растительном масле.

Сколько калорий в винегрете с маслом

Еще одним достоинством винегрета является простота его приготовления, а приготовить его может любая хозяйка. Овощи, используемые для его приготовления, отвариваются, при этом варить их надо в малом количестве воды – так они сохранят максимальное количество полезных веществ – минералов и витаминов. Сам по себе винегрет является низкокалорийным, при этом «вес» блюда увеличивает растительное масло, поэтому не рекомендуется добавлять его в больших количествах, иначе могут возникнуть проблемы с печенью. Растительное масло считается высококалорийным продуктом, поэтому не каждый винегрет можно считать диетическим блюдом.

Калорийность винегрета

Наряду со свеклой – основным ингредиентом винегрета, в его состав обязательно входит картошка, оттеняющая резкий вкус соленого огурца и квашеной капусты, поэтому чаще всего можно слышать вопрос, сколько калорий в винегрете с картошкой. Это, опять же, зависит от наличия и количества растительного масла – от 45 до 80 калорий. Ответить на вопрос, сколько калорий в винегрете с маслом и картошкой просто, достаточно к калорийности винегрета без масла, а это 40-45 ккал, добавить количество калорий, содержащихся в столовой ложке растительного масла, а это примерно 105-150 ккал, учитывая, что стандартный «вес» растительного масла в столовой ложке составляет 17 грамм.

Сколько калорий в винегрете с маслом

Если вы хотите похудеть, овощи в этом смогут помочь, а что касается растительного масла, то его количество в рационе питания можно свести до минимума, и ответ на вопрос, сколько калорий в винегрете с растительным маслом – яркое тому подтверждение. Сделать салат менее калорийным можно, исключив из него растительное масло или используя менее калорийное оливковое масло, хотя существует много вариантов нежирных заправок для салата. Можно, конечно, исключить из рациона картошку, калорийность в этом случае уменьшится незначительно, а вкус блюда от этого может проиграть существенно.

Также читайте

Сколько калорий в вине?

Алкоголь – причина многих бед человечества, в том числе и смертей, ведь он вызывает одно …