Home / Калории / Сколько калорий в жареном минтае
Сколько калорий в жареном минтае

Сколько калорий в жареном минтае

Среди огромного количества сортов рыбы, обитающей в мировом океане, особого внимания заслуживает минтай – рыба семейства тресковых, которой отдают предпочтение многие россияне и жители других стран, а ценители здоровой пищей японцы и вовсе считают его самой чистой рыбой. Он нашел широкое применение в кухне разных стран мира, может стать украшением праздничного стола, и прекрасно подходит для ежедневного применения, так как является доступным с точки зрения цены. Не вызывает обеспокоенности и ответ на вопрос, сколько калорий в жареном минтае, а это самый популярный способ его приготовления.

Биохимический состав

Морская рыба, в отличие от ее родственников, обитающих в пресноводных водоемах, имеет целый ряд положительных свойств и меньшее количество противопоказаний. В ней редко встречаются паразиты и заболевания, которые могут привести к серьезным последствиям, вплоть до летального исхода. В данном случае вам ничего не грозит, а вместе с ней вы получаете некоторые витамины группы B, невероятно полезные витамины A, C, E и PP. Заслуживает внимания и минеральный состав минтая, а в нем содержаться такие важные химические элементы, как йод, фосфор, кальций, железо, магний, цинк, медь и многие другие.

Калорийность

Минтай является незаменимым на кухне, его готовят разными способами и подают под разными соусами, но наиболее популярным способом приготовления является жарка, поэтому вопрос о наличие и количестве килокалорий является далеко не праздным. В то время, как в сыром виде он содержит всего 72 калории, калорийность жареного минтая без муки/в муке составляет примерно 120 ккал и 145 ккал на 100 грамм, соответственно. Мы не зря вспомнили, сколько калорий в жареном минтае с мукой, так как мука придает блюду пикантности, создавая ароматную хрустящую корочку, поэтому, говоря о том, сколько ккал в жареном минтае, в сухарях, в кляре, в яйце, с овощами, с луком, в духовке, мы имеем в виду именно такой способ его приготовления.

Сколько калорий в жареном минтае

Можно также поговорить о «весе» блюда, обжаренного в сухарях, ведь в таком виде его подают иногда хозяйки, можно встретить рыбку, обвалянную в сухарях также в меню ресторанов. Там же готовят и рыбу в кляре, поэтому не стоит забывать о том, насколько полезной или вредной может быть рыбка в кляре. Калорийность жареного минтая в сухарях/в кляре составляет примерно 85/160 ккал, соответственно , но это при условии жарки его без шкуры. Рыба в кляре, как видно, в два раза «тяжелее».

Сколько калорий в жареном минтае

Сколько «весит» минтай в яйце – такой вопрос также часто задают те, кого не сильно волнуют лишние килограммы. Калорийность жареного минтая в яйце достигает 160 ккал на 100 грамм продукта. Если вы хотите уменьшить «вес» блюда, стоит попробовать его с овощами. Диетологи рекомендуют это блюдо, так как калорийность жареного минтая с овощами составляет 90 ккал на 100 грамм. Примерна такая же питательная ценность рыбы, приготовленной с луком. Если сравнить калорийность жареного минтая с луком, в сметане и в муке, можно сделать определенные выводы в пользу овощного блюда. Часто, говоря о том, сколько «весит» блюдо из духовки, мы имеем в виду, блюдо с добавлением сметаны. Это также вполне диетическое блюдо в 100 граммах которого содержится примерно 90 калорий.

Также читайте

Сколько калорий в вине?

Алкоголь – причина многих бед человечества, в том числе и смертей, ведь он вызывает одно …