Home / Что полезнее / Что полезнее: йогурт или молоко?

Что полезнее: йогурт или молоко?

Человека уже с раннего детского возраста приучают к молоку. Оно полезно, в нем большое содержание полезных макро- и микроэлементов для маленького растущего организма. Особенно оно богато кальцием, что помогает детям правильно расти и развиваться. Об этом часто сообщают по радио, газетам, пишут в книгах о еде, статьях в сети, говорят по телевидению. И молочные производители из года в год, на полки поставляют, как они говорят: «натуральный продукт», и с жаром утверждают, что в их товарах только полезные вещества, и содержатся они в больших объемах. Но, есть и среди этих производителей не самые добросовестные, которые свои продукты обогащают пищевыми химическими добавками. Поэтому, многие родители, для хорошего роста и развития своего чада, приобретают йогурты, которые тоже в свою очередь богаты этим элементом таблицы Менделеева, и родители серьезно задумываются о замене. Эта статья разберет и опишет правильный ли этот выбор, и ответит на вопрос, что полезнее йогурт или молоко.

Йогурт и его полезные свойства

milkjogh

Основа этой разноцветной «вкусняшки», как и любого кисломолочного продукта, является молочко. Как мы уже сказали, он богат кальцием, что полезно детям, к тому же содержит еще кисломолочные бактерии, а именно болгарская палочка, сделавшая его известным на весь мир. Также в составе стоит выделить и термофильные стрептококки. Эти бактерии нормализуют и ускоряют процесс нормального пищеварения, устраняют желудочные расстройства и придают человеку чувство некой легкости. Он жирнее и его пищевая ценность для организма выше, чем у не всеми детьми любимого молочка.

Есть еще одно преимущество — есть люди, страдающие от аллергии на лактозу, не могут нормально, полноценно употреблять молоко и после употребления у них начинается расстройство желудка, поносят, плохо себя чувствуют. Именно эта категория людей, чтобы заполнить пробел недостатка Ca в организме, употребляют другие кисло-молочные продукты. Из-за содержания в составе йогурта кисломолочных бактерий, таких как, например болгарская палочка, полезные вещества легче усваиваются, даже людьми с аллергией.

Но есть один большой жирный минус. Со временем, для привлечения покупателей вкусом, в него начали добавлять химические пищевые добавки, что вводит в сомнение, полезен ли этот продукт.

Молоко и его полезные свойства

milk

Самое употребляемое человеком молоко является коровье. На вид оно должно быть белым, вязким и плотным. Оно полезно наличием в своем составе белка, который легко усваивается организмом, наличием в составе кальция, магния и калия.

Ca является центральной фигурой среди полезных элементов и, таким образом, является наиболее важным элементом. Содержится он в такой форме, что организму легче усваивать, и он хорошо сбалансирован фосфором, поэтому его часто советуют детям, которые нуждаются в кальции для нормального роста и развития. Также, Ca помогает укреплять растущие кости у ребенка и ускоряют его рост. Недостаток кальция в маленьком организме, приводит к рахиту. Рахит – заболевание костей, они становятся мягкими, высок рост искривления позвоночника и высока вероятность, что ноги искрятся, не будут пропорциональными между собой, также возникновению плоскостопия. Содержание кальция в продукте от 100 до 150 мг.

Что полезнее: йогурт или молоко?

Если вы думаете, что полезнее йогурт или молоко, если в вашем организме не наблюдается аллергической реакции на лактозу, то смело покупайте молочко и балуйте себя иногда йогуртом. Также потребляйте его, если не переносите лактозу, что поможет восполнить недостаток кальция.

Сделайте, правильный выбор для себя, что полезнее йогурт или молоко, и будьте здоровы.

Также читайте

Что полезнее форель или семга

Рыба из семейства лососевых, издавна считается полезным деликатесом. Почему же в наших головах прижилось название …