Home / Что полезнее / Что полезнее молоко или кефир

Что полезнее молоко или кефир

В современном мире, где сейчас очень популярным является ЗОЖ, акцент как раз ставится на продуктах, которые считаются полезными для организма человека. К такому подвиду относится и «молочка»:

— молоко;

— кефир;

— ряженка;

— творог;

— простокваша.

kefir1

А если брать в сравнении, к примеру, два из них, то что полезнее молоко или кефир?

Какая польза от молока?

Ну, во-первых, с этим продуктом мы знакомимся с первых дней жизни, и именно им нас кормит мама первые месяцы после рождения. Ведь именно этот продукт имеет в своем составе различные питательные  элементы и множество витаминов, которые самым позитивным образом отразятся на нашем здоровье. К примеру, одним из главных источников здоровья и долгой жизни считается парное молочко, за счет того, что в его составе присутствуют не только витамины. Он обладает бактерицидными свойствами. Если вам необходимо сохранить все полезные вещества, его нужно сперва охладить. Но обратите внимание на то, что все вещества, которые позитивно влияют на организм, сохраняются только 24 часа.

К положительным качествам и полезным свойствам его можно также отнести:

-наличие магния, фосфора, цинка, кальция и всех витаминов, которые относятся к группе В;

-оно помогает, в случае если в организм попала радиация или тяжелые металлы (недаром на предприятиях, на которых люди работают в условиях не полностью безопасных, с точки зрения окружающей среды, им периодически выдают молоко);

2335281

Если брать по степени полезности, то на первом месте стоит парное молоко, но в большинстве случаев люди (особенно жители больших городов) употребляют пастеризованный продукт, что существенно уменьшает полезность. Хотя присутствуют и исключения – из всех полезных свойств только 30 процентов человеческий организм способен усвоить. Также у большой численности населения присутствует отторжения молочного сахара, что усложняет «молочки». Для того, чтобы определить, что полезнее молоко или кефир, необходимо рассмотреть, соответственно и другой тип молочного продукта

Станет ли кефир достойной заменой

Если рассмотреть состав этого вида молочной продукции, то здесь можно выделить следующие преимущества:

— в нем есть те полезные свойства, которых нет в первом испытуемом – бактерии и грибки;

— его можно применять не только для насыщения организма витаминами и полезными веществами, но и как помощник при нормализации пищеварения.

— он лучше усваивается как в детском, так и во взрослом организме (на кефирчик практически никогда нет аллергии).

— присутствуют в его составе витамины Н, Е, РР, С, В, а также сложные соединения различных химических элементов.

veniamin-matiunin-lebedianmilk-milk-and-kefir

Кроме того, что при помощи кефира можно вывести из организма вредные вещества, он также является чудесным косметическим средством, так как из него делают различные маски и бальзамы для лица и волос

Какому же продукту отдать предпочтение?

Таким образом, что полезнее молоко или кефир? Вот для маленьких крошек, которым очень нужны питательные элементы, полезным будет парное молоко. Но, естественно, нужно всегда помнить о минимальных сроках его хранения, для того, чтобы пользу не превратить во вред. А вот если у вас проблемы с пищеварением или вы хотите сохранить свою молодость и идеальный внешний облик, то вам пригодится именно кефир. Только важно заметить, что всегда нужно помнить о том, что в кефире содержится спирт, поэтому если у него не маленький срок годности, то его не следует употреблять маленьким детям.

Также читайте

Что полезнее форель или семга

Рыба из семейства лососевых, издавна считается полезным деликатесом. Почему же в наших головах прижилось название …