Home / Что полезнее / Что полезнее на завтрак
Что полезнее на завтрак

Что полезнее на завтрак

Мы часто не уделяем внимания правильному питанию, считая, что второстепенно, а ведь именно от того, как мы питаемся, зависит многое. Наш день начинается с завтрака, который призван зарядить человека энергией и придать силы, однако многие люди его игнорируют вовсе или завтракают не правильно. От этого часто возникают неприятности на работе и проблемы со здоровьем, а избежать этого поможет правильный завтрак, на который уйдет, к слову, немного времени. Много споров ходит вокруг того, насколько полезна утренняя трапеза, и как завтракать правильно. Несмотря на то, что существуют определенные правила, ответить на вопрос, что полезнее на завтрак, мы должны себе сами.

Основные продукты для завтрака

Многие люди, собираясь утром на работу или учебу, уделяют недостаточное внимание завтраку, совершая несколько самых распространенных ошибок. Первая из них – отсутствие завтрака, что приводит к дефициту в организме глюкозы, отчего и появляется зависимость от шоколада и других сладостей. Также люди часто организуют утром сумбурный перекус с набором большого количества не сочетаемых продуктов. Это может быть, к примеру, яичница с колбасой, бутерброд с сыром, сладкая булочка и чай, и все это организм должен переварить, забывая об организации рабочего процесса.
zavtrak4
Чтобы показывать хорошие успехи в работе и не иметь чувства голода, достаточно усвоить несложные правила и запомнить, какие продукты утром считаются самыми полезными. В первую очередь стоит обратить внимание на апельсиновый и другие виды натуральных соков, в которых содержится большой запас минералов и витаминов, участвующих в обмене веществ и способствуют нормальному функционированию организма.

Не меньшую пользу утром имеет ржаной или цельнозерновой хлеб, который является хорошим поставщиком углеводов, способствующих поддержанию организма в тонусе и клетчатки, улучшающей общее состояние человека. Кроме того, в хлебе вы найдете в большом многообразии витамины и полезные химические элементы.

В числе продуктов, которые надо употреблять утром, особого внимания заслуживают фрукты, однако речь здесь идет о свежих продуктах, а не о тех фруктах, подвергшихся долгому хранению и, тем более, консервации. Поэтому, в холодное время года лучшим решением для завтрака является использование сухофруктов, в числе которых особого внимания заслуживают инжир, курага, изюм, чернослив и многие другие.

Большую пользу для организма имеют кисломолочные продукты, которые благотворно действуют на общее состояние организма и улучшают работу пищеварительного тракта. Особо популярными на завтрак являются йогурты, и желательно те, которые имеют в своем составе живые культуры, а не консерванты. Хорошим заменителем йогурта и не менее полезным продуктом является кефир, особенно приготовленный в домашних условиях. Среди молочных продуктов стоит выделить сыр, который возместит дефицит в организме кальция и белка, к тому же он хорошо усваивается организмом.

Среди нежелательных продуктов следует отметить черный чай, который желательно заменить зеленым чаем, сахар, при этом, вы можете заменить медом, придающий организму силы, а растворимый кофе лучше заменить чашечкой ароматного заварного кофе. И помните, что не стоит смешивать несовместимые продукты, что усложнит процесс переваривания пищи.

Что полезно на завтрак детям

Учитывая то, что детский организм растет и в течение дня дети ведут себя активней, чем взрослые, им необходимо на завтрак давать продукты, богатые белком, дающим растущему организму энергию. В их рационе обязательно должны быть молоко и кисломолочные продукты, а чтобы пополнить организм углеводами, утром надо давать детям каши, в том числе сваренные на молоке. Особенно полезными для детей являются овсянка и манная каша, но не меньшая польза от гречневой и рисовой каши.
zavtrak1

Угодить детям, сложнее, чем взрослым, поэтому блюда должны быть не только полезными, но и вкусными. Все дети любят сырники и запеканку, а чтобы еда была вкуснее не стоит забывать о таких полезных добавках, как сухофрукты и ягоды. Пить детям утром лучше свежевыжатый сок, какао или кисель.

Завтрак для женщин

Заводя об утренней трапезе для женщин, следует исходить из того, что многие из них заботятся о своей фигуре, поэтому они не приемлют высококалорийной пищи. Идеальным завтраком для них является овсяная каша, приготовить которую можно из очищенного овса и из овсяных хлопьев. Однако в этом случае количество полезных веществ будет значительно меньше. Преждевременному старению и упругости кожи способствует ежедневное потребление в пищу перловой каши – богатейшего источника витаминов и минералов.
zavtrak2

Организуя свой завтрак, представительницы слабого пола не должны забывать про невероятно полезные кисломолочные продукты, в качестве утреннего напитка стоит использовать зеленый чай, имеющий немало полезных свойств, в завтрак женщины должны также входить свежие овощи и фрукты.

Завтрак для мужчин

Мужчины, как правило, ведут более активный образ жизни, чем женщина, а их работа связана с большими физическими нагрузками, поэтому в утреннем рационе мужчин должны присутствовать продукты, богатые белками и сложными углеводами. Источником белков могут служить мясо, молоко и рыба, а необходимое количество углеводов могут обеспечить хлеб и различные каши, где особого внимания заслуживает овсянка.
zavtrak3

Мужчинам также можно готовить омлет или яичницу, однако не стоит смешивать яйца с колбасой, так как в этом случае процесс переваривания может затянуться. Также вы можете предложить им запеканку из макарон и картофеля, но в ней обязательно должна быть прослойка из мяса или фарша, не лишними будут также сыр и сметана, а по желанию можно добавить овощи.

Также читайте

Что полезнее форель или семга

Рыба из семейства лососевых, издавна считается полезным деликатесом. Почему же в наших головах прижилось название …