Home / Что полезнее / Что полезнее шпинат или щавель
Что полезнее шпинат или щавель

Что полезнее шпинат или щавель

О полезных свойствах зеленых овощей можно говорить много, при этом это уже доказано многочисленными исследованиями экспертов, осталось только выяснить, что полезнее шпинат или щавель. Вопрос этот, с одной стороны, представляется не совсем корректным, учитывая огромную пользу того и другого, между тем поговорить об этом стоит. Особенно это важно, учитывая большое распространение завезенного к нам сравнительно недавно шпината, который сегодня считается «панацеей» от многих бед и чуть ли ни единственным действенным средством для похудания. С другой стороны баррикады – наш отечественный продукт, растущий на дачных и приусадебных участках. Что же выбрать?

В чем заключается польза шпината и противопоказания к его использованию

Родиной шпината считается Азия, где и сегодня он растет в больших количествах и повсеместно. Между тем эта экзотика стала востребованной в Европе и других странах, где его постоянно включают в рацион питания, включая диеты для похудения. Настоящий бум растения наблюдался в Америке, где съедались тонны этого зеленого продукта, а все потому, что в средствах массовой информации ошибочно были преувеличено в разы содержание в нем незаменимых веществ. Между тем польза есть и она очевидна.

Что полезнее шпинат или щавель

В том, что «импортная» трава, которая хорошо культивируется у нас, благотворно действует на организм, сомневаться не приходится. Достаточно посмотреть на ее химический состав, где особого внимания заслуживают такие незаменимые вещества, как витамины A, B, C и E. Они нормализуют работу многих жизненно важных систем организма. Стоит также отметить на наличие калия, так нужного сердечной мышце, железа и магния, улучшающих состояние здоровья. К тому же в этой неприметной травке содержится большое количество растительного белка, по содержанию которого заморский гость уступает лишь молодой фасоли и зеленому горошку.

Между тем польза и вред всегда стоят рядом, и прежде чем поедать его килограммами, стоит знать, что шпинатные листья подходят далеко не каждому. Вряд ли он подойдет людям, имеющим, к примеру, проблемы с желудочно-кишечным трактом. Осторожней с ним также надо людям с болезнями почек и мочевыводящих путей. Между тем, содержащийся в траве лютеин является идеальным «противоядием» против многих, включая серьезные раковые заболевания. Как бы там ни было, мы продолжим, и постараемся ответить на вопрос: что полезнее шпинат или щавель?

Поговорим немного о щавеле

Многие специалисты считают, что человек должен есть преимущественно продукты, растущие рядом с домом, но теория эта спорная и является поводом для многочисленных споров. Между тем, доля правды в этом утверждении есть и так считают многие. Зачем, к примеру, переплачивать за привозной, как правило, шпинат, если на грядке прекрасно растет, и даже не требует, практически, никакого ухода, наш родной щавель. Вкус его, конечно, не назовешь нежным, но и трава, которая родом из Азии, горчит, как оказывается.

Что полезнее шпинат или щавель

Между тем в щавеле содержится не меньшее количество нужных организму витаминов, кислот, микро- и макроэлементов. К примеру, в нем содержится намного больше аскорбиновой кислоты и магния, благоприятным образом действующего на работу сердца. Стоит отметить также большое содержание в траве йода, фосфора и так необходимого железа. Если говорить о вредных свойствах продукта, то речь идет преимущественно о большом содержании щавелевой кислоты, но эта проблема легко решается, если перед употреблением вы обдадите его кипятком. «Иностранец», к слову, также имеет массу противопоказаний, поэтому решать, что полезнее шпинат или щавель, вам, но зачем переплачивать, если настоящий кладезь витаминов и минералов растет, буквально, под ногами.

Также читайте

Что полезнее форель или семга

Рыба из семейства лососевых, издавна считается полезным деликатесом. Почему же в наших головах прижилось название …