Home / Что полезнее / Что полезнее цитрат кальция или карбонат кальция
Что полезнее цитрат кальция или карбонат кальция

Что полезнее цитрат кальция или карбонат кальция

Каждый образованный человек знает о пользе кальция, знают об этом и специалисты, прописывающие своим пациентам препараты и биодобавки, содержащие его. Металл, действительно, является необходимым для обеспечения нормальной работы организма человека, обеспечивая крепость костей и зубов человека. Если количество продуктов, содержащих его, не достаточное, организм начинает использовать собственные ресурсы, что приводит к его вымыванию, а это приводит к появлению остеопороза – сложного заболевания, при котором увеличивается количество переломов, так кости человека становятся мягкими и ломкими. Особенно часто страдают от этого женщины пожилого возраста, для которых Ca жизненно необходим. Немногие знают, что jy попадает в организм двумя способами – через карбонат(CaCo3) и цитрат — Ca3(C6H5O7)2. Что полезнее цитрат кальция или карбонат кальция, в этом нам и предстоит разобраться.

Карбонат кальция, его усвояемость, польза и вред

Многие производители биологических добавок и медицинских препаратов, способных восполнить содержание  Ca, используют натуральные продукты, содержащие карбонат кальция. Хорошим источником карбоната кальция являются, в частности, яичная скорлупа, мел, известняк, кости животных, раковины устриц и другие продукты природного происхождения. Именно натуральное происхождение этого кальцийсодержащего соединения они считают положительным моментом, однако все должны знать, что CaCo3 не растворяется в воде и усваивается только под воздействием соляной кислоты, которая входит в состав желудочного сока.

Следует отметить, что для максимального усвоения кальция из карбоната, необходимо, чтобы кислотность желудка была повышенной. В этом случае человек не только получает достаточное количество доступного кальция, но и снижает уровень соляной кислоты, что также благотворно действует на организм. Однако, как показывают многочисленные исследования, у 40% людей старше 50 лет кислотность пониженная или нулевая, в лучшем случае. В результате этого, процент усвоения кальция сокращается в разы, а вместо положительных перемен, происходят нежелательные изменения.
kalcij1

Соляная кислота, в этом случае, расходуется в больших количествах, но не стоит забывать, что именно она стоит на страже, защищая кишечник от проникновения в него паразитов и бактерий. Таким образом, употребляя большое количество продуктов, содержащих CaCo3, мы снижаем защитные функции, а проявляется это в возникновении запоров, метеоризма, или вспучивания. Следует также отметить, что соединение представляет собой молекулу углекислого газа, а это не нужный для организма продукт обмена веществ.

Цитрат и его преимущества перед карбонатом

В отличие от первого испытуемого, полезного исключительно людям с повышенной кислотностью, Ca3(C6H5O7)2 легко усваивается даже при нехватке соляной кислоты. В качестве примера того, что он представляет на самом деле, можно привести яичную скорлупу. В чистом виде она представляет собой плохо усвояемый CaCo3, а при добавлении в нее обычного лимонного сока, он превращается в цитрат, который усваивается организмом, при условии пониженной или нулевой кислотности, в 11 раз лучше, чем в случае с карбонатом.
kalcij2

Помимо этого, если вы хотите решить для себя, что полезнее цитрат кальция или карбонат кальция, стоит знать, что именно цитрат способствует снижению количества Ca, выводящегося с мочой. Также он способствует снижению паратгормона – гормона, который способствует вымыванию элемента из организма. В то время как карбонат кальция является молекулой CO2, который бесполезен для человека, при усвоении организмом цитрата кальция, Calcium направляется к месту своего назначения – в кости, а оставшийся цитрат сгорает, обеспечивая организм дополнительной энергией. Кроме этого, цитрат способствует усвоению организмом витамина C и других полезных веществ. Преимуществом также является то, что он способен подщелачивать мочу, а это препятствует появлению камней в почках и снижает риск появления инфекции в мочевом пузыре.

Что выбрать?

Как мы видим из вышеприведенных фактов, CaCo3 по своим полезным свойствам значительно уступает цитрату, и применять препараты и употреблять в пищу продукты, богатые карбонатом стоит только в том случае, если вы имеете повышенную кислотность. В противном случае вы можете нанести себе непоправимый вред. Что касается цитрата , то он имеет меньшее количество побочных эффектов, и показан для потребления большинству людей. Следует, однако, знать, что производители препаратов на основе кальция также знают это, но, стараясь сэкономить, добавляют в них преимущественно более дешевый CaCo3, поэтому, покупая такие препараты, надо внимательно смотреть на упаковку и обязательно проконсультироваться со специалистом.

Также читайте

Что полезнее форель или семга

Рыба из семейства лососевых, издавна считается полезным деликатесом. Почему же в наших головах прижилось название …