Home / Что полезнее / Что полезнее: творог или молоко

Что полезнее: творог или молоко

Молоко – продукт натурального происхождения, включающий огромное количество витаминов и питательных веществ, но его не все переносят. В случае с творогом, то он часто обуславливает пищевые расстройства и аллергические реакции. Разберемся же в пользе указанных продуктов по-отдельности: что полезнее творог или молоко?

Молоко: полезные свойства

Это вырабатываемая молочными железами жидкость, в которой присутствует множество полезных компонентов, требуемых для развития и роста. Она включает лактозу – это обуславливает сладковатый привкус для напитка. В нем содержится много различных витаминов, минеральных элементов и аминокислот. Наибольшую пользу принесет парное молочо, однако его рекомендуется пить по прошествии 2-3 часов после удоя. В большинстве случаев мы покупаем стерилизованный и пастеризованный продукт.

Его употребляют при туберкулезе, простудах и истощении организма. При помощи его появляется возможность восстановить умственные и физические способности, укрепить организм в целом, в нем достаточное количество фолиевой кислоты, фосфора и кальция. Имеющиеся в составе аминокислоты обуславливают нормализацию метаболизма и защиту клеток от токсинов.

К слову, есть люди, которые не переносят его из-за содержания в нем казеина и лактозы. Ко всему, безобидное молочко способно спровоцировать серьезную аллергию – дерматиты, расстройства желудка. Если после того, как вы выпили стакан напитка, вы ощутили некоторый дискомфорт – откажитесь от него.

Творог: полезные свойства

Этот продукт практически никогда не обуславливает аллергических реакций, его используют в пищу те, кто не переносит лактозу. Он переваривается в полной мере и отлично усваивается. Полезно употребление его при постановлении после перенесенных болезней, во время беременности. Творожок заключает особенную пользу для пожилых людей и маленьких детей.

Он включает много фосфора и кальция, подобно молоку. В этом продукте содержится легкоусвояемый белок, однако не рекомендуется его потребление, если есть проблемы с почками. В твороге есть витамины Р, Е и А, а также фолиевая кислота. Присутствует натрий, фтор и железо.

Данный продукт характеризуется и наличием казеина, являющегося прекрасной заменой животных белков. Его следует употреблять в пищу при заболеваниях нервной системы, костей и атеросклерозе.

На данный момент творог включен в преимущественную часть диет, представляет собой блюдо с низким содержанием калорий. Его употребление разрешается детям от 6-ти месяцев.

Оба испытуемых часто используют в косметологии. Эти продукты благоприятно воздействуют на кожу: увлажняют и отбеливают ее. Творог – основа для изготовления различных масок для волос и лица. Вместе с тем в него могут добавляться ягоды и фруктовые соки, содержащие полезные компоненты.

Что полезнее

Если выбор стоит между употреблением творога и молока, то необходимо использовать тот продукт, который вашим организмом усваивается хорошо. Молоко гораздо полезнее, если сравнивать его с творогом, однако обуславливает аллергические реакции у некоторых людей. Если вы «на отлично» переносите такой компонент, входящий в состав молока как лактоза, остановите свой выбор на употреблении молока. Если же к питью молока имеют место различные противопоказания, либо лактоза – большое препятствие для включения этого напитка в свой рацион, то творог будет безопасным и большим источником питательных, полезных элементов для вашего организма.

Если вы здоровы, почему бы также не употреблять разную «молочку», чередуя их время от времени? Вреда они уж точно не нанесут.

Также читайте

Что полезнее форель или семга

Рыба из семейства лососевых, издавна считается полезным деликатесом. Почему же в наших головах прижилось название …