Home / Что полезнее / Что полезнее: утка или индейка

Что полезнее: утка или индейка

Блюда из мяса домашней птицы в большинстве случаев являются украшением столов, накрываемых на торжества и праздники. В них есть огромное количество витаминов и полезных компонентов. Осталось разобраться, какая разница между калорийностью индейки и утки, к примеру, а она есть, к тому же, существенная. В гостье из Нового Света содержится порядка 105 калорий, и она прекрасно подойдет для диеты, чего не скажешь об утятине — она довольно-таки калорийная. Разберемся же, какой продукт полезнее утка или индейка.

Утка: полезные свойства

В утятине большое количество калия, фосфора, кальция, меди и железа. В нем много витаминов А и В. Она не считается диетической, поскольку является жирной. Ко всему, она часто становится причиной появления аллергических реакций. Так как в этом продукте содержится достаточно витамина А и аминокислот, он благотворно влияет на кровообращение, потенцию, зрение и состояние кожи.

Жир птицы содержит много Омега 6 и Омега 3. Он способен обуславливать вывод вредных элементов и токсинов из организма. К слову, в косметологии жир применяется успешно. Однако употребление жира утки в большом объеме не рекомендуется, поэтому чаще всего его срезают. Какую бы пользу он не заключал – избыток отрицательно отразится на сосудах и работе сердца.

Не рекомендуется употребление утятины при заболеваниях почек, сосудов, сердца, печени и атеросклерозе. В такой мере жирный продукт в большинстве своем – причина избыточного веса. Большой акцент следует сделать и на том, каким способом приготовлено мясо – не стоит подвергать его жарке. Если ее отваривать, то воду надо слить 2-3 и более раз.

Индейка: полезные свойства

Индейка ничуть не хуже утки по содержанию минералов и витаминов. Невзирая на тот факт, что первая представляет собой диетический продукт, в ней присутствует много полезных компонентов. Из них можно назвать витамины Е, А, РР, В, натрий, калий, фосфор, йод и железо. Индюшатина включает в свой состав натрий, а во время ее приготовления не рекомендуется добавлять соль.

Она гораздо лучше усваивается и переваривается, если сравнивать с уткой. В ней не много холестерина, поэтому при атеросклерозе ее можно употреблять в пищу. Есть мнение, что те, кто часто кушает это мясо, будут защищены от рака и имеют хороший иммунитет. Птица содержит много белка, соответственно, это дает возможность аккумулировать энергию в организме.

Если индейку кушают люди с гипертонией, то не стоит добавлять соль. К слову, помните, она характеризуется низкой калорийностью, почти не включает холестерина и жира.

В мясе индейки нет химических компонентов и вредных элементов. Данная птица является переборчивой в еде и не станет питаться разнообразными добавками, предназначенными для ускорения роста. Это мясо представляет собой безопасный, питательный и полезный продукт для людей всех возрастов.

Что полезнее?

Если говорить об утке, то она наилучшим образом подойдет для тех, у кого истощен организм, а индейка представляет собой диетический продукт, не способный спровоцировать никаких проблем с сердцем, и прибавить лишних килограммов. Мясо утки нельзя кушать при заболеваниях поджелудочной железы, почек, печени и атеросклерозе. Индейка же может быть на столе у любого человека. Уточнить следует лишь один момент – в таком мясе огромное количество натрия и белка.

Если вы заботитесь о своем здоровьем, составляете для себя комплексный рацион, выбираете исключительно полезные продукты для употребления в пищу, то сможете прожить долгую жизнь без болезней. Берегите себя и будьте здоровы!

Также читайте

Что полезнее форель или семга

Рыба из семейства лососевых, издавна считается полезным деликатесом. Почему же в наших головах прижилось название …