Home / В чём и для чего / Продукты, содержащие ГМО
Продукты, содержащие ГМО

Продукты, содержащие ГМО

Генная инженерия способна на многое, и это постоянно доказывают производители генетически модифицированных продуктов. При помощи внедрения в ДНК животных и растений ученые сделали их более устойчивыми к различным вредным факторам, при этом часто растения дают быстрые и обильные урожаи, а животные растут, как «на дрожжах». Первыми генномодифицированными продуктами можно считать томаты, которые могут лежать невредимыми долгое время. Многим огородникам пришлось сталкиваться с сортами картофеля, которые имеют защиту от колорадского жука, при этом исследования показали, что у крыс, потреблявших такой картофель, менялся состав крови, и уменьшались размеры внутренних органов. Продукты, содержащие ГМО, надо знать «в лицо», и хотя они еще досконально не изучены, с ними надо быть осторожней.

Польза и вред генетически модифицированных продуктов

Генномодифицированные продукты создаются путем внедрения в ДНК растений и животных новых генов, призванных улучшить их рост и способствовать защите от вредных воздействий. При этом никто точно не может сказать, как поведет себе мутированный ген. Существует мнение, что генномодифицированные продукты могут стать причиной появления раковых опухолей и других серьезных заболеваний, также они могут вызывать аллергию, токсикоз и стать причиной бесплодия.

Продукты, содержащие ГМО

Говоря о полезных свойствах продуктов с добавлением ГМО, можно отметить их устойчивость к пестицидам, количество которых для выращивания растений, в случае использования генетически модифицированных продуктов, можно значительно сократить. Таким образом, мы получим более дешевый продукт, при этом сторонники такого метода выращивания растений утверждают, что, таким образом, можно спасти человечество от голода, а что касается вреда, то они считают, что встроенные гены полностью разрушаются, попадая в желудочно-кишечный тракт. Тем не менее, перечень продуктов, содержащих ГМО, надо знать, чтобы быть с ними осторожней.

«Черный список» продуктов, содержащих ГМО

Список продуктов, содержащих ГМО достаточно велик и специалисты, не приемлющие данный метод генной инженерии, постоянно обновляют список вредных продуктов, выращенных искусственно. Гринпис опубликовал черный список продуктов, содержащих ГМО. В него преимущественно входя продукты, произведенные за пределами России. Особенно «преуспели» в этом вопросе производители из США, которые вопросам производства генномодифицированных продуктов уделяют огромное внимание. Они, в частности, массово выращивают генномодифицированные сою, кукурузу, рапс и хлопок. Если вам попались продукты из США, в состав которых входят такие ингредиенты, как кукуруза, рапс и картофель, велика вероятность того, что вам предлагают генномодифицированный продукт.

Продукты, содержащие ГМО

Еще одним недостатком продуктов, выращенных при помощи генной инженерии, является низкая энергетическая ценность, поэтому увеличивается количество потребляемой пищи. Это является одной из причин того, что в Америке много полных людей, поэтому, зная, в каких продуктах содержится ГМО, вы можете избавить себя от проблем с лишним весом и избежать других неприятностей со здоровьем.

Что касается России, то здесь производство ГМО запрещено, хотя поставки генномодифицированных продуктов из-за рубежа ведутся постоянно. Сегодня многие производители пишут на своих продуктах, что они не содержат ГМО, но это, чаще всего, обычный рекламный трюк, а вступление страны в ВТО и вовсе поставит под запрет подобные надписи, «дискредитирующие» западных производителей.

Вы можете обезопасить себя, покупая отечественную продукцию, на упаковке которой не указаны различные E, указывающие часто на наличие ГМО. Не все эти добавки, к слову, являются вредными, поэтому желательно знать в каких продукты содержат ГМО, а в каких приставка E вовсе не означает, что мы имеем дело с трансгенными продуктами.

Также читайте

Продукты содержащие дрожжи

Продукты содержащие дрожжи

Сложно сказать, какое количество микроорганизмов живет в организме человека, причем есть среди них как полезные, …