Home / В чём и для чего / Продукты, содержащие ликопин
Продукты, содержащие ликопин

Продукты, содержащие ликопин

Борьба с лишним жиром вынуждает людей отказываться от привычного уклада жизни и садиться на диеты. При этом не все знают, что есть вещества, способные решить проблемы со здоровьем без кардинального вмешательства в ситуацию. Особого внимания в этом отношении заслуживает ликопин – пигмент красного цвета, отличающийся своей способностью расщеплять жиры. Продукты, содержащие ликопин – это, преимущественно, томаты и другие овощи красного цвета, такие как красный перец, тыква, морковь и многие другие.

Полезные свойства ликопина

Специалисты сегодня изучили действие ликопина достаточно, чтобы сделать выводы о том, что включение в ежедневный рацион продуктов, богатых ликопином, способствует профилактике некоторых серьезных заболеваний. Особенно полезными помидоры могут быть для мужчин, так как способствуют предотвращению развития рака простаты. Способствует ликопин также нормализации работы сердечнососудистой системы, поэтому есть томаты рекомендовано тем, кто имеет проблемы с сердцем. Польза ликопина заключается в его способности бороться со свободными радикалами. В то время, когда клетки нашего организма занимаются выработкой кислорода.

Продукты, содержащие ликопин

Будучи природным антиоксидантом, ликопин сохраняет иммунитет человека, уберегая его от многих проблем со здоровьем. Как отмечают специалисты, достаточное количество ликопина позволяет значительно сократить риск возникновения сердечных приступов, но это зависит от того, какое количество его находится в вашем организме, и как часто вы потребляете продукты, богатые ликопином. Доказано, что избежать проблем со здоровьем поможет 50-75 миллиграмм ликопина в день.

Продукты, содержащие ликопин

Ликопин в продуктах питания содержится в разных дозах, но больше всего его находится в овощах красного, оранжевого и желтого цвета, таких как томаты, но особенно полезны даже не помидоры в чистом виде, а продукты на их основе. Если в одном помидоре среднего размера содержится примерно полтора миллиграмма ликопина, то в одной столовой ложке томатной пасты дневная норма этого весьма полезного вещества. Содержится ликопин и в томатном соусе, но и здесь томатная паста выигрывает, так как содержит в 5-6 раз больше ликопина.

Продукты, содержащие ликопин

Говоря о том, в чем содержится ликопин, все специалисты сходятся в том, что альтернативы помидорам нет, при этом доказано, что при термической обработке помидоров, а именно так готовятся кетчуп и томатная паста, усвояемость ликопина улучшается. Учитывая, что в числе ингредиентов для приготовления пасты используют растительное масло, следует знать, что ликопин хорошо растворяется в жире, а это означает, что фермент, находящийся в томатной пасте, впитывается в 2,5 раза быстрее, чем вещество, получаемое из свежего помидора. Это же касается и томатного сока, потребление которого является крайне важным для людей, имеющих лишний вес. Так, выпивая всего два стакана сока, вы можете избавиться от лишних калорий и вредного холестерина.

Также читайте

Продукты содержащие дрожжи

Продукты содержащие дрожжи

Сложно сказать, какое количество микроорганизмов живет в организме человека, причем есть среди них как полезные, …