Home / В чём и для чего / В каких продуктах питания содержится кремний
В каких продуктах питания содержится кремний

В каких продуктах питания содержится кремний

Специалисты много говорят о пользе того или иного витамина и минерала, однако информации о таком важно элементе, как кремний, до нас доходит мало. Между тем, именно кремний имеет огромную пользу для нашего организма, а его нехватка чревата возникновением нежелательных последствий. Под влиянием кремния, несмотря на его незначительное количество, формируются ткани организма и происходят различные жизненно важные процессы. Учитывая тот факт, что организмом усваивается только 4% поступающего кремния, следует знать, в каких продуктах содержится кремний и в каких количествах.

Полезные свойства кремния и признаки его дефицита

Всего в организме человека содержится не более 2 граммов кремния, а усвоение его происходит преимущественно в кишечнике. Поступает кремний в организм и через атмосферу, но его количество не значительное, поэтому основным источником этого важного элемента является пища. Чтобы чувствовать себя хорошо, мы должны организовать правильное и рациональное питание, и продукты, содержащие кремний, играют важную роль в обеспечении нормальной жизнедеятельности человека.

В каких продуктах питания содержится кремний

Кремний, большая часть которого концентрируется в щитовидной железе, в лимфоузлах, а также в костях, волосах и ногтях человека, является незаменимым при онкологических заболеваниях, и болезнях, связанных с ослаблением иммунной системы организма. Свидетельством того, что организм испытывает недостаток кремния, является нарушение работы органов, в которых он находится. Знать, какие продукты содержат кремний, и включать их в рацион питания необходимо, если ваши волосы стали выпадать, а кожа поменяла тип. Также обратить внимание на такие продукты должны люди, склонные к образованию атеросклероза, ожирению и сосудистых заболеваний. Продукты, содержащие кремний, для человека важны, безусловно, но многие задают вопрос, в каких продуктах содержится кремний в больших количествах.

Продукты, содержащие кремний

Сегодня найти информацию о том, где содержится кремний в продуктах, не сложно, важно также знать, в каком виде стоит потреблять кремнийсодержащие продукты. В этом отношении сильно выигрывают продукты растительного происхождения, и не потому, что в них больше кремния, чем в мясе, просто минерал, который содержится в продуктах животного происхождения, плохо усваивается. Особенно богаты кремнием овощи, в числе которых явными фаворитами по его содержанию считается зелень – щавель, шпинат и другие. В достаточном количестве он содержится в злаках и фруктах. Помочь разобраться, в каких продуктах питания содержится кремний, и в каких количествах, поможет таблица.

ПродуктСодержание кремния, мг на 100 г
Нешлифованный рис1242
Овсяная крупа1004
Просо756
Ячменная крупа602
Семя кунжута198
Соевые бобы179
Земляника101
Спаржа99
Фасоль93
Мякоть ананаса91
Нут91
Репа89
Рожь86
Горох85
Дыня83
Чечевица82
Гречневая крупа82
Арахис81
Свекла78
Бананы78
Брокколи76
Кольраби72
Авокадо66
Кукуруза62
Черная смородина62
Батат61
Грецкие орехи61
Белокочанная капуста54
Мускатный орех54
Огурцы54
Мак52
Сухари пшеничные52
Миндаль52
Лесной орех51
Фисташки51
Картофель51
Инжир49
Плоды вишни43
Редька42
Грейпфруты42
Корень хрена40
Ягоды малины39
Мякоть тыквы32
Кабачки31
Баклажаны30
Корневище сельдерея30
Алыча29
Брюссельская капуста27
Красная смородина27
Патиссоны26
Морковь26
Семена тыквы26
Цветная капуста24
Сладкий перец24
Черника23
Зеленый горошек22
Имбирный корень18
Толокно16
Виноград14
Плоды крыжовника14
Арбузы14
Персики12
Черноплодная рябина12
Томаты11
Ржаной хлеб9
Клюква8
Манная крупа8
Апельсины7
Абрикосы7
Груши7
Макаронные изделия6
Садовая слива5
Кедровые орехи4
Пшеничный хлеб2
Яблоки2

В каких продуктах питания содержится кремний

Таблица, в каких продуктах содержится кремний, дает полное представление о содержании кремния в том или ином овоще, фрукте или виде мяса, при этом стоит помнить, что кремний не любит термической обработки, поэтому в выигрышном положении сыроеды, отказавшиеся от пищи, приготовленной традиционным способом. Чтобы обеспечить организм в полном объеме, надо знать, в каких продуктах содержится много кремния, а восполнить дневную норму элемента могут бобовые, сельдерей, петрушка и шпинат. Не забудьте включить в рацион питания бурый рис и овсянку, но только помните, что в популярных овсяных хлопьях полезных витаминов не много, а кремний в них и вовсе отсутствует, поэтому надо брать цельный злак, не подвергшийся механической и термической обработке. Ешьте в достаточных количествах также морскую рыбу и кисломолочные продукты, но помните, что даже лекарство в чрезмерных дозах становится ядом.

Также читайте

Продукты содержащие дрожжи

Продукты содержащие дрожжи

Сложно сказать, какое количество микроорганизмов живет в организме человека, причем есть среди них как полезные, …