Home / В чём и для чего / В каких продуктах содержится фолиевая кислота

В каких продуктах содержится фолиевая кислота

Фолиевая кислота или же витамин В9 является важнейшим компонентом для нормальной функциональности человеческого организма. Они принимают участие в ряде физиологических и биохимических процессах организма, на ее основе синтезируется масса полезных веществ. Эта кислота положительно влияет на функциональность работы кровеносной системы и в целом на состояние иммунитета. Впервые синтезировали фолиевую кислоту их листьев шпината. Она хорошо растворима и способна деструктировать при действии интенсивного света и высоких температур. Также этот витамин можно потерять при длительном хранении продуктов.

2

Особо важная роль фолиевой кислоты для женщин в период беременности и кормления грудью. Поскольку она берет активное участие в образование красных кровяных телец. Этот витамин способствует процессу синтеза простых белков, нуклеиновых кислот, этим самым влияя на наследственную информацию.

Фолиевая кислота нормализирует функциональность пищеварительной системы, устранит некоторые желудочные заболевания, например, приведет в норму кислотность желудка, поможет усвоиться трудной пищи. Фолиевая кислота принимает участие в синтезе гормонов радости.

Продукты, в которых содержится фолиевая кислота

Совсем не сложно найти продукты с содержанием фолиевой кислоты. Они имеются в большом разнообразии продуктов питания. Богаты на витамин В9 злаки, бобы, орехи и всевозможные овощи. Наибольшее ее количество можно обнаружить в арахисе, капусте брокколи, грецком орехе. В достаточном количестве фолиева кислота содержится в грибах, горошке, луке, молоке, различных видах мяса. Небольшое количество витамина находится в крупах, помидорах, фасоли, шпинате, грибах.

zpg_2

Также фолиевая кислота в небольших количествах синтезируется организмом самостоятельно в кишечнике. Только это происходит при нормальном состояние всего желудочно-кишечного тракта.

Нехватка или переизбыток фолиевой кислоты в организме

От того, в каком количестве в организме содержится фолиевая кислота зависит наш эмоциональный фон и стрессоустойчивость. При нехватке фолиевой кислоты в организме человек болезненно реагирует на неприятности происходящие извне, проблемы кажутся ему ужасающими. Организм выбрасывает в кровь большую долю адреналина, чем положено и это приводит к повышенной агрессивности, злости человека. Большинству людям, которым нужна была помощь психолога или психиатра, выяснилось, что просто недоставало витамина В9. Таким больным приписывали потребление фолиевой кислоты в капсулах для преодоления стрессового состояния и агрессии.

Особенно пагубно недостача этой кислоты сказывается на организме беременных женщин и женщин, кормящих ребенка. Это приводит к очень болезненным последствиям, например, риск развития врожденных патологий у ребенка значительно увеличивается. Повреждения могут образоваться в области нервной трубки ребенка, как следствие мозговые грыжи, различные умственные нарушения развития. Повышается риск выкидыша плода, преждевременных родов, поэтому так важно включать в свой рацион продукты, в которых есть фолиевая кислота. В каких продуктах содержится фолиевая кислота для беременных знать особенно важно.

folieva-kislota-beremennost

Детальнее обо всех продуктах, в которых имеется витамин В9 расскажет таблица содержания фолиевой кислоты в продуктах, которую можно найти у нас на сайте. Поэтому, следите за своим рационом питания и обеспечьте свой организм таким ценным веществом, как фолиевая кислота. Тогда женщины обеспечат себе прекрасное самочувствие и отличный внешний вид, продлят молодость, а у мужчин не будет проблем с репродуктивной функцией.

 

ПродуктСодержание фолиевой кислоты в 100 г продукта, мг
Листья салата480
Печень говяжья240
Шпинат80
Грецкий орех77
Фундук68
Оливковое масло67
Сердце56
Сыр45
Белые грибы40
Творог35
Мука ржаная35
Овсянка29
Перловая крупа24
Ячневая крупа23
Манная крупа23
Хлеб пшеничный22,5
Рис19
Баклажан18,5
Сладкий перец17
Горох16,9
Тыква15
Свекла13
Горох зеленый12
Помидоры11
Ставрида10,8
Капуста белокочанная10,1
Сливочное масло10
Морковь9
Лук9
Сметана8,5
Арбуз8,3
Картофель8,1
Яйцо куриное7,4
Дыня6
Апельсин5
Молоко5
Огурец4
Виноградный сок4
Курага3
Груши2
Яблоки зеленые2
Шиповник0,7
Крапива0,3
Листья малины0,3
Листья смородины0,2

 

Также читайте

Продукты содержащие дрожжи

Продукты содержащие дрожжи

Сложно сказать, какое количество микроорганизмов живет в организме человека, причем есть среди них как полезные, …