Home / В чём и для чего / В каких продуктах содержится калий
В каких продуктах содержится калий

В каких продуктах содержится калий

Организм человека — сложный механизм, для правильного функционирования которого необходимо наличие витаминов, минералов и других полезных веществ. Узнав о своей проблеме, мы стараемся пополнить всеми силами тот или иной элемент, забывая о том, что все в организме должно быть сбалансировано. Если вы потребляете, к примеру, продукты, богаты калием, не забывайте о том, что одновременно надо включать в рацион натрий — и магнийсодержащие продукты. Зная, к слову, в каких продуктах содержится калий, вы можете решить целый ряд проблем со здоровьем, при этом его нехватка чревато прогрессированием некоторых заболеваний.

В чем польза калия и как догадаться о его нехватке

О пользе калия для организма человека можно говорить много: в первую очередь, это улучшение работы сердечно-сосудистой системы, калий способствует выработке ферментов, ускоряет обменные процессы, способствует лучшему выводу жидкости из тканей, продукты, содержащие калий предохраняют кровеносные сосуды от возникновения вредных отложений, препятствуя возникновению атеросклероза. Что касается дефицита калия, то среди причин этого можно выделить чрезмерные физические нагрузки, постоянные нервные стрессы, злоупотребление вредными привычками, страдают его нехваткой также любители сладкого.

В каких продуктах содержится калий

Понять, что надо срочно включать в свой рацион продукты с высоким содержанием калия не сложно, ведь причины его нехватки, как говорится, на лицо. Первым признаком того, что у вас не хватает этого невероятно полезного макроэлемента, является слабость организма и нервное истощение. Еще одним проявлением дефицита элемента можно считать появление синяков при малейшем надавливании, у человека, страдающего его нехваткой, и лопаются кровеносные сосуды. Продукты с содержанием калия также надо потреблять усиленно, если у вас часто возникают беспричинные судороги в конечностях.

В каких продуктах содержится калий

Зная продукты с повышенным содержанием калия, вы можете решить большинство проблем со здоровьем естественным образом – включая их в ежедневный рацион питания. Помочь в этом могут специалисты, неплохо в этом вопросе разбираются народные целители, но сегодня каждому пользователю Интернет доступна таблица содержания калия в продуктах. Даже беглый взгляд по ней поможет понять, какие продукты с малым содержанием калия, а в каких его содержится в достаточном количестве. Из продуктов, доступных нам каждый день, наибольшее количество калия содержится в картофеле, особенно в его кожуре, также восполнить его содержание может пшеничная каша и овсяные хлопья. В сезон овощей хорошим источником калия являются томаты, огурцы, тыква и картофель, а из экзотичных продуктов особого внимания заслуживают бананы.

В каких продуктах содержится калий

Есть, конечно, и продукты, не содержащие калий, чего не скажешь об орехах. Большое количество его содержится в миндале, кедровых орешках и арахисе, несколько меньшее количество калия присутствует в грецком орехе и любимом многими кешью. Продукты с низким содержанием калия – это, в первую очередь, сливочное масло. Есть и другие продукты, содержащие его в минимальном количестве, но это не касается многих мясных и рыбных продуктов. Это печень, морская рыба, особенно семга и палтус, также достаточно калия в цельном молоке и йогурте. Как, оказалось, мало знать, в каких продуктах содержится калий для сердца, желательно готовить продукты правильно. Картофель, к примеру, не стоит предварительно замачивать, а готовить его надо на пару или запекать в духовке, теряют полезные свойства и нарезанные овощи, находившиеся долгое время на открытом воздухе.

Таблица содержания калия в продуктах:

Название продукта Кол-во калия в мг
на 100г продукта
Чай 2480
Кофе в зернах 1600
Шпинат 774
Орехи грецкие 664
Подберезовики
свежие
443
Капуста
брюссельская
375
Персики 363
Крупа
«Геркулес»
330
Томаты грунтовые 290
Яблоки 278
Лук зеленый 259
Виноград 255
Баклажаны 238
Салат 220
Хлеб столовый 208
Тыква 204
Апельсин,
грейпфрут
197
Сыр
«Рокфор»
180
Перец красный
сладкий
163
Груши 155
Кефир жирный 146
Ацидофилин 145
Огурцы грунтовые 141
Крупа манная 130
Сок яблочный 120
Сыр российский 116
Творог жирный 112
Сыр голландский 100
Арбуз 64
Масло сливочное
несоленое
15
Какао-порошок 1689
Изюм 860
Горох 731
Грибы белые свежие 468
Крупа гречневая
ядрица
380
Капуста кольраби 370
Крупа овсяная 362
Абрикосы 305
Свекла 288
Чеснок 260
Горошек зеленый 258
Редис 255
Морковь желтая 234
Крупа пшеничная 211
Крупа ячневая 205
Морковь красная 200
Капуста
белокочанная
185
Крупа перловая 172
Земляника садовая 161
Сок виноградный 150
Молоко цельное 146
Простокваша 144
Яйцо куриное 140
Мука пшеничная,
в.с.
122
Дыня 118
Брынза 112
Крупа рисовая 100
Сметана 30%
жирности
95
Майонез 38
Шпик свиной 14

Также читайте

Продукты содержащие дрожжи

Продукты содержащие дрожжи

Сложно сказать, какое количество микроорганизмов живет в организме человека, причем есть среди них как полезные, …