Home / В чём и для чего / В каких продуктах содержится калий
В каких продуктах содержится калий

В каких продуктах содержится калий

Организм человека – сложный механизм, для правильного функционирования которого необходимо наличие витаминов, минералов и других полезных веществ. Узнав о своей проблеме, мы стараемся пополнить всеми силами тот или иной элемент, забывая о том, что все в организме должно быть сбалансировано. Если вы потребляете, к примеру, продукты, богаты калием, не забывайте о том, что одновременно надо включать в рацион натрий – и магнийсодержащие продукты. Зная, к слову, в каких продуктах содержится калий, вы можете решить целый ряд проблем со здоровьем, при этом его нехватка чревато прогрессированием некоторых заболеваний.

В чем польза калия и как догадаться о его нехватке

О пользе калия для организма человека можно говорить много: в первую очередь, это улучшение работы сердечно-сосудистой системы, калий способствует выработке ферментов, ускоряет обменные процессы, способствует лучшему выводу жидкости из тканей, продукты, содержащие калий предохраняют кровеносные сосуды от возникновения вредных отложений, препятствуя возникновению атеросклероза. Что касается дефицита калия, то среди причин этого можно выделить чрезмерные физические нагрузки, постоянные нервные стрессы, злоупотребление вредными привычками, страдают его нехваткой также любители сладкого.

В каких продуктах содержится калий

Понять, что надо срочно включать в свой рацион продукты с высоким содержанием калия не сложно, ведь причины его нехватки, как говорится, на лицо. Первым признаком того, что у вас не хватает этого невероятно полезного макроэлемента, является слабость организма и нервное истощение. Еще одним проявлением дефицита элемента можно считать появление синяков при малейшем надавливании, у человека, страдающего его нехваткой, и лопаются кровеносные сосуды. Продукты с содержанием калия также надо потреблять усиленно, если у вас часто возникают беспричинные судороги в конечностях.

В каких продуктах содержится калий

Зная продукты с повышенным содержанием калия, вы можете решить большинство проблем со здоровьем естественным образом – включая их в ежедневный рацион питания. Помочь в этом могут специалисты, неплохо в этом вопросе разбираются народные целители, но сегодня каждому пользователю Интернет доступна таблица содержания калия в продуктах. Даже беглый взгляд по ней поможет понять, какие продукты с малым содержанием калия, а в каких его содержится в достаточном количестве. Из продуктов, доступных нам каждый день, наибольшее количество калия содержится в картофеле, особенно в его кожуре, также восполнить его содержание может пшеничная каша и овсяные хлопья. В сезон овощей хорошим источником калия являются томаты, огурцы, тыква и картофель, а из экзотичных продуктов особого внимания заслуживают бананы.

В каких продуктах содержится калий

Есть, конечно, и продукты, не содержащие калий, чего не скажешь об орехах. Большое количество его содержится в миндале, кедровых орешках и арахисе, несколько меньшее количество калия присутствует в грецком орехе и любимом многими кешью. Продукты с низким содержанием калия – это, в первую очередь, сливочное масло. Есть и другие продукты, содержащие его в минимальном количестве, но это не касается многих мясных и рыбных продуктов. Это печень, морская рыба, особенно семга и палтус, также достаточно калия в цельном молоке и йогурте. Как, оказалось, мало знать, в каких продуктах содержится калий для сердца, желательно готовить продукты правильно. Картофель, к примеру, не стоит предварительно замачивать, а готовить его надо на пару или запекать в духовке, теряют полезные свойства и нарезанные овощи, находившиеся долгое время на открытом воздухе.

Таблица содержания калия в продуктах:

Название продуктаКол-во калия в мг
на 100г продукта
Чай2480
Кофе в зернах1600
Шпинат774
Орехи грецкие664
Подберезовики
свежие
443
Капуста
брюссельская
375
Персики363
Крупа
«Геркулес»
330
Томаты грунтовые290
Яблоки278
Лук зеленый259
Виноград255
Баклажаны238
Салат220
Хлеб столовый208
Тыква204
Апельсин,
грейпфрут
197
Сыр
«Рокфор»
180
Перец красный
сладкий
163
Груши155
Кефир жирный146
Ацидофилин145
Огурцы грунтовые141
Крупа манная130
Сок яблочный120
Сыр российский116
Творог жирный112
Сыр голландский100
Арбуз64
Масло сливочное
несоленое
15
Какао-порошок1689
Изюм860
Горох731
Грибы белые свежие468
Крупа гречневая
ядрица
380
Капуста кольраби370
Крупа овсяная362
Абрикосы305
Свекла288
Чеснок260
Горошек зеленый258
Редис255
Морковь желтая234
Крупа пшеничная211
Крупа ячневая205
Морковь красная200
Капуста
белокочанная
185
Крупа перловая172
Земляника садовая161
Сок виноградный150
Молоко цельное146
Простокваша144
Яйцо куриное140
Мука пшеничная,
в.с.
122
Дыня118
Брынза112
Крупа рисовая100
Сметана 30%
жирности
95
Майонез38
Шпик свиной14

Также читайте

Продукты содержащие дрожжи

Продукты содержащие дрожжи

Сложно сказать, какое количество микроорганизмов живет в организме человека, причем есть среди них как полезные, …