Home / В чём и для чего / В каких продуктах содержится сера
В каких продуктах содержится сера

В каких продуктах содержится сера

Говорить о пользе и вреде того или иного элемента из химической таблицы Менделеева можно много, но есть среди них такие, чья роль огромна, а польза даже не осуждается. Одним из таких элементов является сера, присутствующая во всех белках организма человека, а, значит, является крайне необходимой для организации нормальной жизнедеятельности человека. Шестнадцатый элемент таблицы великого химика и исследователя не зря называют «минералом красоты», поэтому, зная, в каких продуктах содержится сера, и постоянно включая их в рацион, вы всегда будете на высоте.

Для чего нужен Sulfur организму

Чтобы понять, чем полезен Sulfur организму человека, достаточно знать, что этот макроэлемент являются обязательной составляющей частью всех клеток и тканей человека, к тому же она в обязательном порядке присутствует в кожных покровах, волосах и ногтях человека. Это означает, что дефицит S может привести к серьезным последствиям, о которых догадывается далеко не каждый из нас. В организм человека сера попадает разными путями: с продуктами питания, а также через кожу, что происходит даже чаще. Металл, попавший в кровь через эпидермис, разносится по крови, а после этого легко выводится через почки.

В каких продуктах содержится сера

Известно, что Sulfur участвует в обменных процессах, происходящих в организме, она способствует поддержанию кислотно-щелочного баланса, а особенно ощущают на себе действие серы больные сахарным диабетом, так как она поддерживает на нижнем уровне сахар в крови. Продукты, содержащие больше всего серы, потребляемые в разумных количествах, естественно, влияют на свертываемость крови, достаточное количество элемента №16 также участвует в нормализации работы нервной системы человека. Это не считая того, что S помогает выводить из организма шлаки и токсины, хотя это далеко не полный спектр действий этого элемента. Осталось только выяснить, помимо поступления через кожу, в каких продуктах содержится сера.

Симптомы дефицита и серосодержащие продукты

Говорить о том, что в вашем организме не хватает того или иного элемента можно, если вы знаете первые симптомы этой самой нехватки. Что касается Sulfur, то обеспокоенность могут вызвать повышенное давление, шелушение кожи, повышение уровня сахара крови (а сера поддерживает его на минимальном уровне, как вы помните). Поводом обратиться к специалистам или пересмотреть свой рацион питания также являются частые запоры, боли в мышцах и суставах, а также некоторые болезни пищевого тракта, печени и почек.

Остается выяснить, в каких продуктах содержится этот крайне необходимый элемент, а помочь в этом может таблица содержания серы в продуктах, которую вы увидите ниже. Из нее четко видно, что лидерами по содержанию шестнадцатого номера являются куры и куриные яйца, а в 100 граммах каждого из этих продуктов содержится суточная норма элемента. К слову, то же самое касается и таких популярных сортов рыбы, как щука, сардина, морской окунь, горбуша, треска и камбала, но это не говорит о том, что эти продукты вы можете потреблять в неограниченных количествах.

В каких продуктах содержится сера

Следует также знать о некоторых симптомах, свидетельствующих о переизбытке S в организме, а излишества и в данном случае крайне вредны. Будьте осторожны с Sulfur, если вы обнаружите, что кожа стала слишком жирной, появились слезоточивость и светобоязнь. О профиците серы также могут говорить тошнота, головокружение, анемия и бронхит с астматическими проявлениями. Пытаемся, однако, успокоить, что избыток Sulfur в организме специалисты не связывают с чрезмерным потреблением продуктов, богатых серой. Как правило, это происходит по причине контакта с элементом, находящимся в газообразном состоянии (производство), или занесении ее в организм насильственным способом, но это уже вопрос к правоохранительным органам.

Также читайте

Продукты содержащие дрожжи

Продукты содержащие дрожжи

Сложно сказать, какое количество микроорганизмов живет в организме человека, причем есть среди них как полезные, …