Home / В чём и для чего / В каких продуктах содержится серотонин

В каких продуктах содержится серотонин

Серотонин – это другими словами гормон счастья, нейромедиатор в организме человека. Это вещество влияет на нормальную функциональность ряда органов и систем, а также организма в целом. Среди основных функций серотонина в организме, можно выделить следующие:

  • он помогает передавать нервные импульсы к мышечным тканям;
  • сохраняет нервную систему от депрессий и негативных воздействий извне;
  • способствует нормальному функционированию эндокринной системы;
  • поддерживает сосуды в тонусе;
  • благотворно влияет на нормальную работу гипофиза, берет участие в процессе синтеза многих гормонов;
  • помогает обезопасить организм от плохого воздействия шлаков и токсинов;
  • улучшает процесс выработки молока у кормящих женщин;
  • нормализирует протекание и периоды менструации у женщин.

serotonin-v-produktax-pitaniya-2

Серотонин – натуральное вещество против депрессии.

В отличие от эндорфинов, серотонина способен поступать в организм человека вместе с пищей.

Продукты содержащие серотонин

Серотонин может как поступать в организм с продуктами питания, так и самостоятельно синтезироваться в организме. Синтез его происходит с помощью аминокислоты триптофана. Поэтому следует осведомится какие продукты, богатые на триптофан и включить их в рацион питания. Суточная необходимость человека в этом гормоне 1800-2200 мг.

Наибольшее количество серотонина содержится в фасоли, спарже, бобовых растениях, различных сырах, крупах (гречневая, пшено, овсянка), творог, различные овощи и фрукты (свекла, персики, апельсины, бананы, яблоки, тыква, дыня), сухофрукты и морепродукты.

low-calorie-foods-you-havent-tried-before

Более подробный перечень продуктов можно узнать с таблицы:

Продукты, содержащие серотонинСодержание триптофана, мг в 100 г
Икра970
Твердые сыр785
Арахис760
Семена тыквы580
Плавленые сыры506
Грецкие орехи470
Кальмары320
Мясо300
Фасоль270
Горох260
Сельдь250
Грибы220
Яйца210
Творог208
Шоколад200
Карп190
Гречневая крупа185
Макароны130
Манная крупа115
Хлеб110
Укроп60
Бананы45
Кефир42
Молоко38
Абрикосы30
Клубника26
Мед24
Огурцы20
Виноград17
Дыня16
Морковь12
Яблоки10

Повысить уровень серотонина помогут регулярные физические упражнения, прогулки на свежем воздухе, правильное принятие солнечных ванн, массажные процедуры, стрессоустойчивость, качественный отдых и режим работы.

Как есть продукты катализаторы процесса выработки серотонина, так есть и продукты – ингибиторы процесса синтеза серотонина. Они замедляют выработку этих гормонов. К таковым продуктам относится кофе, белый рис, спиртные напитки, хлеб. Потребление таких продуктов следует ограничить. Также следует уменьшить потребление сладостей и сахара.

1456972842_suhofrukty

Дефицит и избыток образования серотонина в организме

При нехватке серотонина в организме человека наблюдаются частые депрессии, уныние, плохое настроение, чувство хронической усталости, полная апатия, нарушения в области сна, частые головные боли. Если не исправить это состояние, то возможны осложнения, в виде различных психических расстройств.

Чрезмерное образование этого гормона так же чревато, как и нехватка. Симптоматика при этом наблюдается следующая: расстройства пищеварительной системы, сбои нервной системы, возникновения чувства тревожности, появления галлюцинаций и т.д.

Чтобы поддерживать нормальное состояние здоровья, чувствовать себя счастливым нужно понимать, какие продукты содержащие серотонин для человека.

Также читайте

Продукты содержащие дрожжи

Продукты содержащие дрожжи

Сложно сказать, какое количество микроорганизмов живет в организме человека, причем есть среди них как полезные, …