Home / В чём и для чего / В каких продуктах содержится витамин C
В каких продуктах содержится витамин C

В каких продуктах содержится витамин C

Растительная пища богата полезными веществами, среди которых особого внимания заслуживает витамин C, известный также как аскорбиновая кислота. Если нехватка некоторых видов витаминов не сказывается критически на жизнедеятельности, то дефицит аскорбиновой кислоты сложно не заметить. Зная, в каких продуктах содержится витамин С, и, включая их в ежедневный рацион питания, вы можете значительно улучшить состояние здоровье, ведь не зря аскорбиновая кислота входит в курс лечения многих заболеваний. Она содержится во многих продуктах, при этом легко выводится из организма.

Полезные свойства витамина С, опасность передозировки и суточная потребность

Человечество постоянно находится в поиске панацеи от всех заболеваний. Нельзя сказать, что аскорбиновая кислота – этот и есть та самая панацея, но известно, что продукты, содержащие витамин С, способны творить чудеса. Всем известно, что первое, что мы делаем при появлении симптомов простудного заболевания, потребляем в больших количествах воду и продукты, содержащие витамин С в большом количестве. Способность увеличивать сопротивляемость организма простудным и инфекционным заболеваниям – это не единственная польза аскорбиновой кислоты. Она участвует в обменных процессах организма, способствует образованию соединительных тканей, скрепляет сосуды и делает прочными кости и зубы.

В каких продуктах содержится витамин C

Известно также, что продукты, в которых содержится витамин C, делают нас выносливее, а аскорбиновая кислота является прекрасным антиоксидантом. В нашем организме постоянно накапливаются, так называемые свободные радикалы, наносящие огромный вред, а зная, какие продукты содержат витамин С и, потребляя их ежедневно, мы способствуем их выводу из организма. Знать, в каких продуктах содержится витамин С в большом количестве надо, если вы ощущаете слабость и головокружение, а на теле появились синяки – это первые признаки нехватки в организме аскорбиновой кислоты.

Где и в каких продуктах содержится витамин C, важно, если вы ведете активный образ жизни. В этом случае, чтобы избежать снижения активности, вы должны увеличить содержание витамина С в продуктах. Мужчине, ведущему обычный образ жизни, в день достаточно потреблять примерно 150 миллиграмм аскорбиновой кислоты, беременным женщинам это количество надо увеличить вдвое, а при простудных и других заболеваниях норма потребления кислоты увеличивается порой до 2000 миллиграмм.

В каких продуктах содержится витамин C

Говоря о том, какие продукты содержат витамин C, многие ассоциируют его с лимоном, хотя это далеко не так. Главный поставщик его – это сухой шиповник, хотя и в лимоне аскорбиновой кислоты достаточно. По большому счету, содержится «аскорбинка» во многих овощах, и даже в картофеле ее большое количество. Отвечая на вопрос, в каких продуктах содержится витамин Ц, можно продолжить этот список сладким болгарским перцем, в больших количествах содержится он в петрушке, черной смородине и экзотическом киви, который многие уже считают «родным». В умеренных количествах присутствует аскорбиновая кислота в брюссельской капусте и брокколи, в щавеле, шпинате и цитрусовых.

В каких продуктах содержится витамин C

Знать, в каких продуктах содержится витамин C, как видите, никому не вредно, ведь от этого зависит качество жизни человека. Несложно заметить, что в список лидеров не входят продукты животного происхождения, в которых аскорбиновой кислоты не выделили. Что касается основных поставщиков, то помочь составить правильный рацион питания поможет таблица, в каких продуктах содержится витамин C, с которой вы можете ознакомиться ниже.

Таблица

НазваниеСодержание витамина С
(в 100гр)
Шиповник650 мг
Облепиха200 мг
Перец сладкий200 мг
Смородина чёрная200 мг
Киви180 мг
Петрушка (зелень)150 мг
Капуста брюссельская100 мг
Укроп (зелень)100 мг
Капуста цветная70 мг
Рябина красная70 мг
Апельсин60 мг
Земляника60 мг
Капуста краснокочанная60 мг
Шпинат (зелень)55 мг
Капуста кольраби50 мг
Грейпфрут45 мг
Капуста белокочанная45 мг
Щавель (зелень)43 мг
Лимон40 мг
Смородина белая40 мг
Сок апельсиновый40 мг
Мандарин38 мг
Сельдерей (зелень)38 мг
Спаржа (зелень)38 мг
Лук порей35 мг
Брюква30 мг
Капуста квашеная30 мг
Крыжовник30 мг
Лук зелёный (перо)30 мг
Сок капустный30 мг
Морошка29 мг
Малина25 мг
Помидоры (томаты)25 мг
Редис25 мг
Смородина красная25 мг
Айва23 мг
Ананас20 мг
Голубика20 мг
Дыня20 мг
Картофель20 мг
Репа20 мг
Брусника15 мг
Вишня15 мг
Ежевика15 мг
Кабачки15 мг
Клюква15 мг
Рябина черноплодная15 мг
Салат (зелень)15 мг
Хурма15 мг
Черешня15 мг
Алыча13 мг
Абрикос10 мг
Банан10 мг
Лук репчатый10 мг
Огурцы10 мг
Персик10 мг
Ревень (зелень)10 мг
Свекла10 мг
Слива10 мг
Черника10 мг
Чеснок10 мг
Яблоки10 мг
Сельдерей (корень)8 мг
Тыква8 мг

Также читайте

Продукты содержащие дрожжи

Продукты содержащие дрожжи

Сложно сказать, какое количество микроорганизмов живет в организме человека, причем есть среди них как полезные, …